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暑さを吹き飛ばす本格タイ料理、夏限定メニュー登場！

毎年楽しみにされている夏季限定のタイ料理メニューが、株式会社SUU・SUU・CHAIYOOから2025年7月1日(火)に登場します。東京都内に4ブランド、17店舗を展開し、タイ料理の美味しさを伝え続ける同社では、暑い夏を乗り切るための新しい料理の数々がラインナップされています。

夏を感じる4品の魅力

本格タイ料理を提供するSUU・SUU・CHAIYOOでは、ガッツリ食べたい方も、ひんやりしたものを求める方も満足できるメニューを用意しました。ここでは、その中から特におすすめの4品をご紹介します。

1. 夏ガパオゴーヤと豚ひき肉のバジル炒め 価格：1,480円(税込)

この一皿は、タイの定番料理「ガパオ」をアレンジした特製メニューです。苦みのある新鮮なゴーヤと豚ひき肉、バジルを組み合わせ、唐辛子やにんにくの風味がしっかりと感じられます。特に、ビタミンを豊富に含むゴーヤが夏バテを防ぎ、栄養価も高いことから、リピーターが続出しています。この料理は、一部千葉県市原市にある自社農場から取り寄せた新鮮な野菜を使用し、より美味しさを引き立てています。

2. ヤムマラゴーヤと小エビのスパイシーサラダ 価格：1,500円(税込)

続いてのおすすめは、この辛味たっぷりのサラダ。ゴーヤのシャキッとした食感に、唐辛子とナンプラーの風味が絶妙に組み合わさり、大人の味わいが楽しめる一皿です。オリーブオイル不使用の特製ドレッシングが栄養満点で、ヘルシーながらクセになる美味しさ。タイビールとの相性も抜群です。

3. パットマラタイ風ゴーヤチャンプルー 価格：1,500円(税込)

こちらは、タイ家庭料理を想わせるシンプルで素朴な一品。ゴーヤを香ばしいニンニクと共にオイスターソースで炒め、卵で仕上げます。素材の旨みが引き立ち、食が進むご飯のお供としても最適です。この料理が愛されるのは、その奥深い味わいにあることがわかります。

4. トムヤムイエンハーブたっぷりトムヤム冷麺 価格：1,480円(税込)

最後にご紹介するのは、夏にぴったりの冷たい麺料理。スパイシーで爽やかなトムヤムスープを冷やし、コシのある米麺と合わせました。氷水で締めた麺が喉越しを滑らかにし、海老の旨味やハーブの香りが広がる逸品です。一部の材料として、こちらも千葉県の自社農場の新鮮な赤玉ねぎが使用されています。

店舗情報と期間限定

これらのメニューは、2025年7月1日(火)から、株式会社SUU・SUU・CHAIYOOの全店舗で販売されます。ただし、東京ドーム店は除外されるので注意が必要です。各店舗で夏の風物詩とも言えるタイ料理をぜひ堪能してみてください。

おわりに

暑い日が続く夏にぴったりなメニューが勢ぞろいしたSUU・SUU・CHAIYOOの夏季限定料理。見た目にも楽しく、味わいも素晴らしいひと皿を味わって、暑さを乗り切りましょう。

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