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ヨシケイとシーチキン食堂の特別コラボ

全国へミールキットを提供するヨシケイグループが、はごろもフーズの「シーチキン食堂」とのコラボレーションメニューを発表しました。毎月3日から7日は「さかなの日」として知られ、水産物の消費促進を目的としています。この特別な時期に、両社が共同制作したのは、新感覚の「シーチキン回鍋肉」です。

コラボメニュー『シーチキン回鍋肉』の紹介

今回のメニューでは、これまでの回鍋肉に使われる豚肉の代わりに『シーチキンL』を使用。これにより、軽やかでありながらもコクのある味わいが楽しめます。特に、野菜との相性が抜群で、ヘルシーながらもしっかりとした満足感が得られる新しいスタイルの回鍋肉です。

販売はメニューブック「Smile & table(スマイルアンドテーブル)」の3/2号で行われ、3/4にお届けされる「Fun Meal(ファンミール)」コースの一部として提供されます。ぜひ、皆さんもこのユニークな料理を試してみてください！

長年愛される『シーチキンL』の魅力

『シーチキンL』は1981年以来、多くの人々に愛され続けている商品です。このシーチキンは、きはだまぐろを大きくほぐして油漬けにしたもので、調理に使う際には油ごと使用することが推奨されています。これにより、さまざまな料理に旨みを加え、多彩な食事を楽しむことができます。

開発秘話

メニュー開発にあたっては、シーチキンならではの旨みにこだわりました。試作を重ね、具材には『シーチキンL』を絶妙な食感で取り入れ、豚肉に匹敵する食べごたえを実現しています。調理プロセスでは、シーチキンの油を炒め油として利用し、その旨味が全体に広がるよう心掛けました。このような工夫により、シーチキンの魅力を最大限に引き出した、手軽でありながら本格的な料理が完成したのです。

シーチキンを使った新たな提案

はごろもフーズの担当者も、この新しいメニューの提案を喜んでおり、シーチキンのさらなる可能性に期待を寄せています。シーチキンはさまざまな形で楽しめる食材ですが、「回鍋肉」という新しいアプローチを通じて、他のシーチキンレシピを超えた魅力を引き出すことができると考えています。この機会に、ぜひ新しい味覚に挑戦してみてください。

『さかなの日』の意義

「さかなの日」は、国内における水産物の消費の減少を受けて、水産庁によって制定されました。毎月3日から7日までのこの期間は、水産物の消費拡大を目指す活動が盛んに行われます。特に、11月のこの一週間は「いいさかなの日」として位置づけられています。

ヨシケイグループの取り組み

ヨシケイグループは、創業から50年近く、食卓に合わせたメニューを提供し続けてきました。地域の食文化を支えるべく取り組みを続け、様々なアワードでその成果が認められています。再配達ゼロの取り組みや安全で美味しい食材の提供を心掛け、これからも人々の生活を豊かにするサービスを展開していくでしょう。

まとめ

「ヨシケイ」と「シーチキン食堂」のコラボレーションメニュー『シーチキン回鍋肉』は、毎月の「さかなの日」を盛り上げる素晴らしい企画です。皆さんもこの新しい味を楽しみながら、水産物の消費促進にもご協力いただければと思います。美味しさとともに、健康的な食生活を提案するこのコラボレーションをお見逃しなく！

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