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新宿髙島屋に『くらすわベーカリー』が新登場

2024年12月4日（水）、東京・新宿髙島屋のB1階に新たにオープンするのは、養命酒製造株式会社が手掛けるライフスタイルブランド『くらすわ』のベーカリー。これで都内には三店舗目の出店となる。

『くらすわ』の理念

『くらすわ』は「広げる、すこやかなくらしの輪」をテーマに、美味しいパンや料理を提供するベーカリーやレストランを展開しており、長野や東京など多くの場所で親しまれている。新宿髙島屋に店舗を構えることで、さらなる地域貢献を目指す。ここでは、厳選された素材と独自の製法で仕上げた、数多くのパンを取り揃えている。

厳選素材のプレミアム食パン

特に注目なのは、国産小麦を100％使用したプレミアム食パン。1斤550円、2斤1,080円で提供されるこのパンは、手間暇かけた「湯種・液種製法」によって、もっちりとした食感とリッチな風味を実現している。バターを使用した仕込みは、風味の向上に寄与しており、他のパンとは一線を画す逸品だ。

おすすめ商品

さらに、店内では他にも魅力的なパンが揃う。例えば、甘さを控えたプレミアムメロンパン（310円）は、卵黄のみを使用したサクサクのメロン皮が特徴。次に、自家製クリームをたっぷり使用したクリームパン（280円）は、濃厚なカスタードクリームがパン生地と絶妙に絡む。

• - ふわふわみるく（461円）: 水の代わりに卵と牛乳を使い、柔らかな甘さと食感を実現。
• - 丹波の黒豆あんぱん（280円）: ゴロッとした丹波産の黒豆が入った、もちもちの生地のパン。
• - くらすわバゲット（360円）: フランス産の小麦粉と長野県産の石臼挽き小麦の融合で、外はパリッと、中はもっちり。

これらのパンは、日常の食生活を豊かにするための素晴らしいアクセントになるだろう。

店舗情報と利用案内

『くらすわベーカリー新宿髙島屋店』は、毎日10:30から19:30まで営業しており、商業施設の営業時間に準じている。各商品の数量には限りがあるため、早めの訪問が推奨される。バラエティに富んだ商品を通じて、食の楽しさを再発見する機会を提供するこの新店舗、その魅力をぜひ体験してほしい。

新宿髙島屋の場所: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号

URL: 新宿髙島屋『くらすわ』

会社概要

『くらすわ』は、15年以上にわたって“すこやかなくらしの輪”を広げ続け、質の高い食材を用いた本物の美味しさを提供している。そして、今後もその理念を基に、多くの人々に幸せを届けていく。

開業からの努力が形になった新店で、ぜひ体験をしてみてはいかがだろうか。

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