横浜の海を眺めながら楽しむ大人の秋パフェを体験！

秋を感じる贅沢な体験「パルフェマロン～栗のパフェ～」

2024年の秋、横浜市みなとみらいのヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルのラウンジ&バー「マリンブルー」にて、贅沢な秋のパフェ「パルフェマロン～栗のパフェ～」が登場します。このパフェは、2024年9月17日から11月17日までの期間限定で提供され、結果として多くの人々の舌をうならせることでしょう。

秋の旬の味覚が詰まった一杯

このパフェは、栗やぶどうなど秋の旬を存分に詰め込んだ一品です。グラスの中に広がるこの美しいパフェは、まるで秋そのものを凝縮したよう。パリっとした食感のパートフィロがベースとなっており、その上に濃厚なミルクアイスクリームと香り豊かなぶどうのジュレが優雅に重ねられています。たっぷり絞られたマロンクリームは上品で、さらにトップにはマロングラッセがトッピングされています。

フルーツとキャラメルの絶妙なハーモニー

グラスの中心には、ジューシーな巨峰やシャインマスカット、栗がぜいたくに盛り込まれています。これらの果物と一緒に楽しむのが、中央に配置されたキャラメルブリュレです。キャラメルのほろ苦さが、ぶどうや栗の自然な甘さを引き立ててくれます。さらに、濃厚な味わいのビターチョコガナッシュとマロンクリームの層には、食感のアクセントとしてキャラメルチップやカカオニブが散りばめられ、プレミアムな体験を提供します。

海とともに味わう贅沢

このパフェを楽しむには、最適なロケーションでもあります。マリンブルーは、開放感あふれるラウンジで、横浜の海を一望できる贅沢な空間です。海辺のリゾートをイメージしたこのラウンジでは、穏やかな日差しの中で輝く横浜の海を眺めながら、秋のパフェを味わうことができます。他では味わえない特別な時間を体験できること間違いなしです。