名古屋のホテルで楽しむ春の贅沢！苺大福のパフェが登場

春の訪れと共に、愛知県名古屋市のストリングスホテルが開業10周年を迎えます。この特別な日を記念し、贅沢かつ美味しいスイーツを求める人々に向けて、フレンチレストラン「グラマシースイート」から新たに販売されるパフェが注目を集めています。それが、2026年3月13日から4月13日までの期間限定で提供される『大人のご褒美パフェ～Strawberry Blossom～』です。

このパフェは、旬の苺をふんだんに使い、桜の香りをまとった一品として仕上げられています。さまざまな層で構成されたこのパフェは、見た目にも楽しめるアート作品です。そして、ひと口味わうごとに、モチモチの「苺大福」が顔を出し、食感の変化を楽しむことができます。和と洋の素材が絶妙に組み合わさった贅沢な味わいは、まさに春の訪れを象徴するもので、どの層を食べても飽きることなく味わえる魅力があります。

また、この春限定のパフェの販売は、開業から受け継がれてきたホテルの看板スイーツとしての地位をさらに確固たるものにすることでしょう。提供時間は平日11時から21時、金土日祝は22時までとなっており、誰でもアクセスしやすいスケジュールで気軽に楽しめる仕様になっています。

この『大人のご褒美パフェ』には、視覚的にも楽しませてくれる工夫がされており、上段にはサクサクのタルト生地が使われ、かわいらしいエディブルフラワーや繊細なチョコレート細工でデコレーションされています。そこには、フレッシュな苺と桜と苺のクリームがバランスよく盛り付けられ、見た目からも春の華やかさを演出しています。

下段には、苺大福と桜のアイス、フレッシュな苺が重ねられており、滑らかなクリームとザクザクとしたチョコレートクランチの食感が楽しめます。最後には、トンカ豆のジュレが組み合わさり、甘さと香りの余韻が口の中に広がります。これらの食材は、もはや春を待ちわびるお客様にとって、まさに至福のデザートと言えるでしょう。

さらに、特別な機会には、デザートのコースメニューに＋1,210円を追加することで、このパフェをグレードアップさせることも可能です。歓送迎会や友人とのお集まりには、利用できる個室も完備されており、プライベートな空間で贅沢な時間を過ごすことができます。

この10年間の感謝を込めて、名古屋のストリングスホテルは次の10年へ向けた新たな門出を祝うとともに、これからもさらに素晴らしい体験を提供し続けてくれることでしょう。春の暖かさを感じながら、心ゆくまで『大人のご褒美パフェ～Strawberry Blossom～』を楽しみたいものです。