夏に楽しむ！極太うどんの新境地「冷やぶっかけ」登場
夏にぴったりの新感覚うどん、冷やぶっかけ!
うどんファンの皆様、お待たせしました！今年の夏、真新しい食感の「冷やぶっかけ」スタイルで超極太うどんが販売開始されます。しっかりとした食べ応えを持つこのうどんは、多くのファンからの要望に応える形で誕生したものです。製造には何度も試行錯誤が行われ、最新の『8段仕込み』製法が採用されています。この革新的な製法により、冷たくても驚くべき食べごたえを楽しむことができるのです。
８段仕込みという新しい試み
通常、冷たいうどんにする際には、麺の芯が硬くなりがちで、しっかりと茹でると麺肌が崩れてしまう問題がありました。しかし、8段構造のうどん生地を使用することで、長時間茹でた後もツルツルの表面を保ちつつ、冷やしてもモチモチ感が失われない食感を実現。食べる楽しみが増しました！
超極太麺の魅力
1. 極太麺の快感
一口食べると感じる、口一杯に広がる極太麺の幸福感。このうどんでしか味わえない特別な体験です。
2. 讃岐本場のもっちり感
噛んだ瞬間、弾力と粘りが広がり、まるで本場の手打ちうどんを食べているかのような感覚を味わえます。
3. ズッシリのど越し
飲み込む時のドッシリ感は他では味わえない特別な体験。超極太麺だからこそ感じることができる、その満足感。
茹で時間が長い理由
じっくりと茹でるため、超極太麺の茹で時間は約30分と長めですが、その分、十分な水分を含ませることができるので、理想的なモチモチ感が実現されます。細い麺とは異なり、太さが大きな優位性を持つのです。300gの半生麺でも、その水分吸収量には驚きがあります。
おすすめメニュー、冷やぶっかけうどん
冷やぶっかけスタイルでの提供は、さっぱりとした冷たさとしっかりとした味わいの出汁が絶妙に絡みます。超極太麺に負けない濃厚なぶっかけ出汁が、このメニューの作り手としてのこだわりです。今回は「冷やぶっかけうどんセット」として販売されます。
限定販売のお知らせ
今夏限りの挑戦として、超極太うどんを1,000本限定で予約販売します。予約は7月10日から開始し、7月19日まで受け付けます。数量限定のため、早めのご予約をお勧めします。
ご注意事項
* 設定された茹で時間が必要ですので、安全に配慮して行ってください。
ぜひ、この夏、冷やぶっかけで新しいうどん体験をお楽しみください！
お問い合わせ先
株式会社讃匠
屋号: 亀城庵
住所: 香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁37番地4
電話: 0877-85-6258
ウェブサイト: 亀城庵公式サイト
オンラインショップ
会社情報
- 会社名
- 株式会社大和製作所
- 住所
- 香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁37番4
- 電話番号
- 0877-85-6168
トピックス（グルメ）
【記事の利用について】
タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。
【リンクついて】
リンクフリーです。