六本木で楽しむ！本格江戸前赤酢寿司の破格コース中旬限定提供ナビ

夏休み特別企画！鮨カゲロウプロジェクト

六本木の中心、交差点から30歩という好立地に位置する江戸前寿司店「鮨無垢」と「鮨白銀」で、8月限定の特別企画「鮨カゲロウプロジェクト」が開催されています。このプロジェクトでは、期間中に特別な寿司コースが破格の価格で提供され、東京のグルメ愛好者にとって見逃せないチャンスとなっています。

鮨カゲロウプロジェクトの魅力

「鮨カゲロウプロジェクト」とは、国内外で活躍できる人材を育成するために、本格的な寿司の技術を磨く若手スタッフが参加する期間限定の企画です。これまでに1万人以上のお客様に、手軽に本格江戸前寿司を楽しんでいただいており、参加者それぞれが一貫一貫丁寧に握った寿司は、高品質な材質と熟成赤酢を使用したシャリの絶妙なハーモニーが楽しめます。

コース内容

今回提供されるコースは、次の2種類です。どちらも非常にお得な価格で、寿司好きの方々にぜひ体験していただきたい内容です。

1. 鮨カゲロウ15貫コース
- 価格: 3,455円（税込3,800円）
- 内容一例: 水蛸、平目、真鯛、勘八、真鯵、帆立、かます、本鮪、春子鯛、小肌、〆鯖、漬けマグロ、白身トロたく、穴子の手巻きなど

2. 鮨カゲロウ＋（プラス）16品コース
- 価格: 4,545円（税込5,000円）
- 内容一例: 季節のお浸し、水蛸、平目、真鯛、季節のお造り、勘八、真鯵、帆立、季節の一品、かます、本鮪、春子鯛など

どちらのコースも、仕入れ状況により内容が変わることがありますが、いずれも高品質のネタを使用しています。

期間・予約方法

この特別企画は、8月4日から31日までの間、毎日営業しており、営業時間は12時から22時30分までですが、最終入店は20時30分までとなります。1日あたりの定員は20名と限られており、先着順での受付です。予約は必須となっているため、興味がある方は早めに公式サイトからの予約をお勧めします。

お店の紹介

「鮨無垢」および「鮨白銀」は、2022年11月にオープンした江戸前寿司専門店で、リーズナブルな価格で新鮮なネタを提供しています。お酒にも力を入れており、寿司コースにぴったりの酒のペアリングプランも楽しむことができます。お店は内装が異なる2つの店舗に分かれており、それぞれの雰囲気を楽しめるのもこのお店ならではです。

この機会に、東京の中心で本格江戸前寿司をお得に楽しむ企画「鮨カゲロウプロジェクト」に参加して、特別な夏の思い出を作りましょう！