田町・芝浦にオープンした新感覚のスタンディングフレンチ『Seed』

新感覚のフレンチ体験、田町に誕生！

東京都田町・芝浦に新たなレストラン『フレンチ×酒場 Seed』がグランドオープンしました。ここは、フレンチの概念を覆す、カジュアルに楽めるスタンディングスタイルのレストランです。今までのフレンチには厳しいドレスコードや難しいテーブルマナーがつきものでしたが、Seedではその敷居を取り払い、普段着のままで気軽に立ち寄れる場所となっています。

スタンディングスタイルで手軽にフレンチ

店内には、スタンディングスペースがあり、特に多彩なドリンクメニューが自慢です。すべて500円（税込）で楽しめる手頃なドリンクと、リーズナブルなおつまみが揃っているため、仕事帰りや友人とのお出かけに最適です。もちろん、ゆったりとした着席のテーブル席も利用でき、特別なお食事にもピッタリの空間が提供されています。

色鮮やかでユニークな料理の数々

お店の目を引くのは、ショーケースに並ぶかわいらしいフィンガーフード「ブーシェ」です。一口サイズのこれらは、まるでスイーツのように彩られ、3種セットで300円（税抜）と手に取りやすい価格が魅力です。特に、スウェーデンから輸入し北海道で育てられたポテトを使った「トリュフ香るプティシュー」は、スパークリングワインとの相性も抜群。

また、料理はパリの一つ星レストランでの経験を持つシェフによるもので、食材にこだわった本格的なフレンチが楽しめます。例えば、宝石のように見える「バーニャカウダ」や、海老の旨味が詰まった「ブイヤベース」、国産牛フィレを使用した贅沢な「ロッシーニ」など、食べ応えのあるメニューが揃い、すべての料理が満足感を与えてくれます。

季節ごとの変化も楽しめる

店内では四季折々の食材を使用したメニューが取り入れられており、訪れるたびに何か新しい発見があります。バーニャカウダは1,180円（税込）、ロッシーニは3,500円（税込）で提供されています。このように、常に新鮮な素材を使い、見た目も楽しいメニュー作りに励んでいるのです。

パーティーや会食にも対応

Seedでは、3種類のコース料理も充実しています。3,000円（税込）のスタンダードコースから、6,000円（税込）のお任せコースまで、人数やシーンに応じた選択肢があります。予約は必要ですが、特別な日々のディナーだけでなく、カジュアルなパーティーにも適していて、20名以上での貸切も承っています。

さまざまなシーンで利用可能

店内には、スタンディング、カウンター、テーブル、テラスの4つのお席があり、ビジネスシーンからプライベートまで幅広く利用されています。暖かい季節にはテラス席での食事もおすすめです。締めの一杯にも、特別な日のご利用にも適した新しいスタンディングフレンチ『フレンチ×酒場 Seed』に、ぜひ訪れてみてください。シェフの想いが詰まった料理に、きっと驚くことでしょう。