愛媛のばあちゃんが生み出した新感覚ドレッシングに注目！

愛媛のカレー屋「ばあちゃん」がMakuakeに挑戦！

愛媛県新居浜市のカレー専門店「ばあちゃん」が、クラウドファンディングプラットフォームMakuakeで新たな挑戦を開始しました。ユーザーに向けて提供するのは、他では見かけない珍しいアイテム、「よもぎドレッシング」です。このプロジェクトは、2025年の6月21日から8月25日までの約2ヶ月間、様々なリターンを用意し、支援者を募る形となります。

「よもぎドレッシング」の魅力とは？

この名も「ハーブの女王」と銘打たれた「よもぎドレッシング」は、全てこだわりの原材料から成り立っています。国内製造の食用調合油、玉ねぎや醤油、さらにはよもぎや各種スパイスが絶妙に Blend されています。特に、よもぎを使うことで、普通のドレッシングとは一線を画す風味を実現しました。

このドレッシングはただのサラダのためではなく、魚介フライ、和洋中の料理にも幅広くマッチします。「野菜をもっと食べたくなる」と評判の無料サラダとこのドレッシングを組み合わせれば、誰でもモリモリ野菜を楽しめる事間違いなしです。

ユニークなリターンプラン

Makuakeでの応援プランでは、超早割や、希少な砥部焼の赤皿付きリターン、さらには限定カレーの命名権など、ユニークな特典が用意されています。これにより、支援者は単なるお金の援助だけでなく、愛媛の文化や食を身近に感じられる体験を得ることができます。

特に砥部焼は愛媛の自慢の陶器で、その希少性から価値のあるアイテムです。1名限定のこのリターンは、日常使いにも特別な日にでも活躍できるでしょう。

地元の味を全国へ

このプロジェクトは、カレー屋「ばあちゃん」だけでなく、愛媛そのものを全国に広めるための大きな一歩です。老若男女問わず、みんなに愛される味を追求し、地域振興にも寄与しようという心意気が感じられます。料理を通じて地元を元気にする姿勢は、多くの人々に共感を呼ぶことでしょう。

今後の展開

Makuakeでの応援が進む中、ドレッシングの販売やリターンプランの詳細が続々と発表される予定です。また、特に注目されるのは、ドレッシングの「万能だれッシング」としての可能性です。和洋中、あらゆる料理に合わせられるその幅広い使い道に、多くの料理人や家庭料理愛好者が関心を持つことでしょう。

さらに、ハーブやスパイスを組み合わせた新しいレシピのライブ配信なども計画されており、視聴者とのインタラクションを通じて愛媛の魅力をより深く知ってもらう機会も増えます。