物価高騰時代でも安心！節約おかず100品の新刊が登場

最近、物価の高騰が家計に影響を与えている中、多くの家庭が食費の節約に頭を悩ませています。そんな時に朗報です。料理ユーチューバーやインフルエンサーたち、通称「フーディスト」が集結した、節約おかずをテーマにした新刊「レシピブログの“ほぼ”50円・100円おかず BEST100」が2024年8月26日に発売されます。これは、家庭でも実践できる手軽で美味しいレシピが詰まった一冊です。新刊には、山本ゆりさん、Ｙｕｕさん、しにゃさん、まいのごはん。さんのような人気フーディストたちによる、1人分の食材費がほぼ50円から100円台で作れるレシピが100品紹介されています。

本書は、手軽に作れて節約になる料理が多数収録されており、特に注目すべきは、鶏むね肉、卵、野菜ともやし、さらには缶詰などを活用した、ボリューム満点なメインのおかずや丼ぶりのレシピが満載です。食材ごとの特長を掴みながら、どのように料理を楽しむことができるか、高めの物価でも食事の質を落とさずに済ませる工夫が凝らされています。

例えば、特売で手に入る鶏むね肉や、安定供給の豆腐や卵を中心にするといった使い方が書かれており、経済的ながらもおいしさを損なわないレシピがぎっしり。さらに、ガッツリ食べたい時のおすすめとして、コストパフォーマンスが高い食材を駆使した絶品節約丼も紹介されています。なんとなく毎日の献立がマンネリ化してしまいがちな方には、これらの実践的なアイデアがとても魅力的に映ることでしょう。

書籍では、冷蔵庫に常備されていることが多いキャベツやニンジン、ピーマン、エノキたけなどを使った副菜も、1人分100円以下で作れるレシピを掲載。また、ブロッコリーの茎、大根の葉や皮、カブの葉などの使い切りレシピもあり、食材を無駄にせず、節約を意識した食生活をサポートします。特に食材を使い切ることは、エコで財布にも優しいため、注目を集めています。

このように、物価高で食費が嵩む今だからこそ、上手に食材を使いこなし、家計に優しいおかずを探し求めることが求められます。新刊「レシピブログの“ほぼ”50円・100円おかず BEST100」には、そんな声に応えるアイデアが数多く詰まっています。

書籍の価格は979円（税込）と、とても手の届きやすい設定。2024年の秋、食卓を豊かにするためにぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか？こちらのリンクから詳細情報を確認できます：レシピブログの“ほぼ”50円・100円おかず BEST100。