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広島で楽しむ新しい南蛮漬け体験イベントのご紹介

広島県は美味しい食材と独自の料理文化が魅力的な地域ですが、その中でも「南蛮漬け」は、県民に長年愛されてきた伝統的な料理です。特に、南蛮漬けのレシピ検索率が高い広島ならではのイベントが、2026年7月11日（土）に広島市内で開催されます。このイベントでは、手軽に作れる「カンタン南蛮」を体験できる機会が用意されています。

イベントの概要

この無料体験イベントは、株式会社Mizkan（ミツカン）が主催しており、「揚げずに、漬けずに、カンタン酢 一本で作れる南蛮漬け」をテーマにしています。具体的には、カンタン南蛮を試食できるほか、参加者はお酢博士のトークや修道大学の学生によるアレンジレシピの紹介も楽しむことができます。会場ではカンタン酢を使用したオリジナルラベル作成体験もあり、お子様連れの家族でも楽しめるよう配慮されています。

南蛮漬けの魅力を再発見

南蛮漬けは多くの広島県民にとって、家庭の食卓でもおなじみの存在です。実際、広島県民の約9割がご当地メニューとしての意識がないとされる一方で、検索率は全国トップレベル。おそらくこれは、南蛮漬けが日常的に親しまれているからこそでしょう。今回のイベントでは、南蛮漬けに新たなアプローチを加え、手軽に作れるレシピを提供することで、さらにその魅力を多くの人に再認識してもらいたいと考えています。

会場情報とプログラム

開催日時:

2026年7月11日（土）11:00-15:00

会場:

LECT 1Fカインズ前イベントスペース（広島県広島市西区扇二丁目1番45号）

プログラムの内容:

• - お酢博士と修道大学の学生によるトークイベント
• - カンタン南蛮の無料試食
• - カンタン酢のオリジナルラベル作成体験（小学生以下のお子様限定）
• - 修道大学の学生考案レシピや広島県産食材の紹介
• - カンタン酢と一緒に撮影できるフォトスポット

ステージイベントタイムスケジュール:

• - 11:30- お酢博士の南蛮漬けの話
• - 12:30- 学生考案のアレンジレシピの紹介
• - 13:30- 再度お酢博士の南蛮漬けの話
• - 14:30- 学生考案の別のアレンジレシピの紹介

このイベントは参加無料、事前申込も不要で、広島の人だけでなく、訪れる人々にも楽しんでもらえる内容となっています。

「チア！ひろしま」との連携

「チア！ひろしま」というプロジェクトとも連携し、より多くの人に広島の魅力を知ってもらうことも目的としています。このプロジェクトでは、食のプロの厳しい審査をクリアした広島の食材も取り入れられ、地域の美味しさを広めるための取り組みがなされています。

まとめ

「カンタン南蛮」の体験イベントで、家族全員が楽しめるアクティビティがたくさん用意されています。集まって、広島の隠れた名物である南蛮漬けの新たな魅力を一緒に発見しましょう！

関連リンク

サードペディア百科事典: 広島県 広島市 南蛮漬け カンタン酢 広島イベント

Wiki3: 広島県 広島市 南蛮漬け カンタン酢 広島イベント