アーモンドミルクの日を祝う春夏限定メニューが登場

アーモンドミルクの日を活かした新メニュー登場

5月30日はアーモンドミルクの日として、日本記念日協会に認定されています。この日を祝う形で、渋谷の流行エリア、ダガヤサンドウに位置する人気のカフェ2軒で春夏の季節にぴったりなアーモンドミルクメニューが期間限定で提供されることとなりました。これからの季節、紫外線や体調管理など、特に注目される美容と健康のお悩みに寄り添ったメニューです。

カフェのラインアップ

LATTEST SENDAGAYA（ラテストセンダガヤ）

千駄ヶ谷にあるエスプレッソバー、LATTEST SENDAGAYAでは、自家製のアーモンドミルクを使用したオリジナルスムージーが楽しめます。このスムージーは、スキンケア、ボディケア、エナジーケアという3つの視点からデザインされています。アーモンドミルクのまろやかな味わいを活かし、自身の身体を労る一杯を提供してくれます。

メニューには、いちごとジンジャーのスムージー（750円）、バナナとシナモンのアーモンドミルクラテ（750円）、パイナップルとローズマリーのスムージー（750円）などがあります。また、自家製アーモンドミルク単品も600円で楽しめるので、直接その逸品を味わうこともできます。

CHOMPOO（チョンプー）

渋谷PARCO内に位置する「CHOMPOO」では、アーモンドミルクを取り入れた新しいオリジナル料理が登場します。タイ料理のスパイシーさとアーモンドミルクのクリーミーさを組み合わせたメニューは、より軽やかで奥深い味わいに仕上がっています。特に、アーモンドミルクのグリーンカレーランチ（2,200円）や、アーモンドミルクのトムヤムクン（2,100円）といった料理は、スパイスやハーブの色合いを際立たせます。

アーモンドミルク人気の背景

アーモンドミルク市場は、健康志向の高まりを受けて拡大を続けており、今後の販売額や販売量の過去最高記録が期待されています。アーモンドミルクは、アーモンドと水のみで作られるシンプルな素材で、美容と健康に良い栄養素を摂取できる点が大きな魅力です。また、調理法も多岐にわたり、カフェや家庭料理への活用が広がっています。