2024年12月18日、大阪・なんばに新たな夜のスポットがオープンします。株式会社サンパークが手掛ける「パフェと酒と、、、金魚」は、夜パフェとお酒を専門にした、大人の隠れ家です。この店舗は、金魚が優雅に泳ぐ幻想的な空間で、訪れる人々に心の癒しを提供することを目的としています。店内は日本の美意識が息づくデザインで、和の趣とモダンラグジュアリーが見事に融合。特別な雰囲気が漂い、日常の喧騒を忘れてリラックスできる場所となっています。
「パフェと酒と、、、金魚」では、アートのように美しく盛り付けられたパフェと、厳選されたお酒が楽しめます。流れる金魚の姿を眺めながら、贅沢なひとときを過ごすことができるのです。今回は、注目のメニューも少しご紹介します!
例えば、目を引くのは「Apple Pie Tatin」。リンゴのコンポートと赤ワインゼリー、青リンゴのムースが組み合わさった一品で、価格は1,800円(税抜)。次に「Caramel Coffee Opera」。ショコラガナッシュにコーヒームース、キャラメルムースを使ったデザートで、2,000円(税抜)です。さらに「Berry Berry Cheesecake」も人気で、フランボワーズのジュレやチーズケーキのキャラメリゼ、ピスタチオメレンゲが絶妙な組み合わせを見せます。こちらは2,500円(税抜)で提供されています。
この他にも「Japonais Elegans」というユニークなメニューがあり、ゆずゼリーや栗とオレンジのタルタル、抹茶のムースが味わえます。こちらは2,200円(税抜)で、和の素材を活かした新しい味わいを楽しむことができます。
店舗は地下鉄御堂筋線難波駅から徒歩約5分、法善寺水掛不動尊の近くです。営業時間は17:00から翌2:00まで、定休日は不定休で、座席数は33席と限定された空間であるため、予約して行くことをおすすめします。また、インスタグラムではお店の最新情報やメニューの紹介も行われていますので、フォローしてみてください。
まさに「パフェと酒と、、、金魚」は、大人のために整えられた特別な空間です。美しいパフェとお酒がコラボレーションした新しい美食体験を楽しみに、ぜひ訪れてみてください。