東京の新たな食文化「〆アイス」を纏めた特別冊子が登場！

新しい食後体験「東京〆アイス」登場

2026年7月下旬、株式会社地球の歩き方と株式会社明治はコラボレーションし、特別冊子『東京〆アイス』を都内の飲食店で配布することを発表しました。この特別冊子は、食事を濃い味の料理で締めくくる新しい体験を提案するもので、都内の名店14店舗を厳選して紹介しています。

〆アイス文化の誕生

「東京〆アイス」とは、ラーメンや肉料理、カレーといった濃厚な味わいの食後に、明治の「ブルガリアフローズンヨーグルトデザート」を楽しむ新しいシーンを意味しています。このユニークな試みは、食事の満足感を損なうことなく、食後をさっぱりと締めくくることができます。

このフローズンヨーグルトデザートは、爽やかな酸味とクリーミーな口どけが特徴で、特に食後に最適です。多くの飲食店の料理長からも好評で、「濃厚なラーメンの後にぴったり」や「焼肉の後に食べると口の中がリフレッシュされる」といった声が寄せられています。

厳選された14店舗

地球の歩き方は、食後に最適な「〆アイス」の体験を提供するため、東京の人気店14店舗を厳選しました。各店の特徴や料理、そしてアイスとのペアリングに関するコメントも集め、それらを特別冊子にまとめています。この冊子では、ラーメンや肉料理、カレーなどのジャンルごとに店を紹介し、どの料理の後にアイスが合うのか、といった視点も解説しています。

無料冊子配布の概要

特別冊子『東京〆アイス』は2026年7月下旬より、都内の14店舗で無料配布される予定です。配布店舗は、荻窪や高円寺、中目黒など、ラーメンや肉料理、カレーの名店が揃っています。冊子は32ページ構成で、食後のデザートに関する新しい考え方を広めることを目的としています。

先行サンプリング企画

また、特別冊子の配布に先立ち、6月15日からは一部店舗において「明治ブルガリアフローズンヨーグルトデザート」の無料サンプリング企画を実施します。このサンプリングは数量限定で行われ、東京の食文化を体験できる良い機会となります。

人気店舗としては、ラーメンの「らぁ麺やまぐち」や「豚骨蒼翔」、肉料理の「だいごろう」、カレーの「アジャンタ」などが参加しています。これらの店舗で、実際に〆アイスを楽しんでみてください。