#東京都 #港区 #名東 #マンゴーバニラカステラ #フークル株式会社

夏の新商品「マンゴーバニラ カステラ」

来る2024年8月3日、台湾カステラの専門店「名東」が新作「マンゴーバニラ カステラ」を東京都内の特定店舗で販売を開始します。価格は¥1,280（税込¥1,382）で、提供日は月曜、水曜、土曜の週3日間です。販売店舗は、キラリナ京王 吉祥寺店、池袋店、ルミネ北千住店、町田マルイ店の4店舗。

夏季限定の贅沢デザート

「マンゴーバニラ カステラ」は、濃厚なマンゴーソースと果肉をバニラ風味のカステラ生地で包み込んだ、夏季限定のデザートです。シュワシュワとした食感のカステラの中に、マンゴーの甘みと程よい酸味が絶妙に組み合わさり、初めての体験を提供します。

また、焼き立ての状態はもちろんですが、冷蔵庫で冷やすことで一層しっとりした食感を楽しめ、これまでにないデザート体験が味わえます。

豊富なラインナップ

「名東」では、他にもオリジナルのプレーンカステラを含む8種類のカステラがあり、曜日ごとに3種類を焼き立てで提供しています。新作の「マンゴーバニラ カステラ」は、8月3日から特定曜日での販売に加わる予定です。

店舗のこだわり

台湾カステラ名東では、全店がオーブンフレッシュベーカリーとして、職人がひとつひとつ手作りで焼き上げています。台湾の南部で創業されたこのブランドは、「シュワッ」と音を立てながら消えていく特有の食感で瞬く間に人気を獲得しました。

シュワシュワの新感覚

名東のカステラの特徴は、その「シュワシュワ」とした食感です。たっぷりのメレンゲを使用し、職人がその日の天候に合わせて作り方を調整することによって、細やかな気泡を持つ柔らかい生地に仕上がります。この食感は、他のスイーツでは得られない特別なものです。

厳しい素材選び

カステラの主な素材は、台湾から直輸入。新鮮で高品質な卵を使用し、添加物をほとんど使用しないポリシーに基づいています。そのため、食感だけでなく身体にもやさしいカステラを実現しています。

職人のこだわり

台湾本店で修業した職人が、正当なレシピに忠実に焼き上げています。店内では、開店から閉店までカステラを焼き続け、目の前で切り分けて販売するスタイルを採用しています。

お問合せ

詳細や最新の情報は、名東の公式HPやInstagramをご覧ください。フークル株式会社へのお問い合わせもお待ちしております。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 港区 名東 マンゴーバニラカステラ フークル株式会社

Wiki3: 東京都 港区 名東 マンゴーバニラカステラ フークル株式会社