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船橋屋こよみの春限定桜スイーツ

桜の季節が近づくとともに、多くの人々が春の訪れを待ち望む中、株式会社船橋屋の姉妹ブランドである船橋屋こよみから、桜をテーマにした和洋スイーツが期間限定で登場します。これらのスイーツは、和菓子の素材を生かしつつ、春の香りや色を楽しむことができるように工夫されています。

限定商品のラインナップ

桜くず餅プリン

春ならではの「桜くず餅プリン」は、桜の香りをしっかりと感じられる和スイーツです。このプリンは、牛乳に塩漬けされた桜葉を煮出して香りを引き出し、上には桜のジュレと花びらを飾っています。よく知られる船橋屋の「くず餅プリン」は、450日間乳酸菌発酵された小麦でんぷんを使い、なめらかでしっとりとした食感を実現しており、他のプリンにはない特徴があります。その優しい桜の風味が、春を贈る特別な一品です。

• - 商品名: 桜くず餅プリン
• - 価格: 530円(税込)
• - 販売期間: 2026年3月2日(月)～3月31日(火)
• - 販売店舗: 船橋屋こよみ全店舗

さくらのおしるこ

次に紹介するのは、春の風味を感じさせる「さくらのおしるこ」です。北海道産の小豆を用いた自家製小豆しるこに、桜餡を合わせることで、桜の優しい香りと小豆の深い味わいを楽しめます。食感を楽しむために白玉を添え、見た目にも春らしさを演出しています。心温まるこの一杯は、春の訪れを感じるのにぴったりです。

• - 商品名: さくらのおしるこ
• - 価格: 621円(税込)
• - 販売期間: 2026年3月2日(月)～3月31日(火)
• - 販売店舗: 船橋屋こよみの一部店舗（広尾本店、エキュートエディション渋谷店など）

あんやき（桜）

最後は、「あんやき（桜）」です。人気の焼き菓子シリーズから登場したこの春季限定フレーバーは、塩漬けした桜葉を用いた桜餡を使用しています。もち粉や卵黄、バターを加えてしっとりと焼き上げたこのお菓子は、口に入れるとほろりと崩れ、桜の香りが広がります。春を感じる風味豊かな一品です。

• - 商品名: あんやき(桜)
• - 価格: 250円(税込)
• - 販売期間: 2026年2月下旬～春期限定
• - 販売店舗: 一部店舗（広尾本店、エキュートエディション渋谷店など）

これらのスイーツは、船橋屋こよみの特製品として、さまざまな店舗でお楽しみいただけます。根元的な食の喜びを提供することを目指す船橋屋こよみでは、美味しさと健康を兼ね備えた商品を通じて、春を感じることができます。今年の春、ぜひ・桜スイーツを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。

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