豊洲の鈴富が手掛ける天然マグロを使った恵方巻が予約開始！

日本の食文化において、恵方巻は毎年節分に楽しむ特別な料理です。そして、豊洲で創業50年以上の伝統を持つ仲卸業者「鈴富」から、職人が手掛ける高品質な恵方巻が予約受付中です。今年も青森県大間産の天然本マグロを使用し、安全で新鮮な海鮮をたっぷりと詰め込んだ6種類の恵方巻が登場します。

恵方巻の魅力

恵方巻は、旬の具材を使った贅沢な寿司ロールであり、その年の幸福をもたらすとされています。鈴富の恵方巻は、厳選された天然マグロをいっぱいに使い、いずれも職人の手による丁寧な仕上げが特徴です。味わい深く、心を込めて作られた恵方巻は、まさに贅沢な逸品です。

予約受付中の恵方巻のラインナップ

鈴富では、以下の恵方巻がご用意されています：
1. 招福恵方巻（予約限定、価格：6,480円）
- 具材：天然本鮪トロ、天然本鮪赤身、車海老、穴子、玉子焼、干瓢、胡瓜
- 自家製干瓢と胡瓜が絶妙に組み合わさった、贅沢な一品。

2. 大福恵方巻（予約限定、価格：16,200円）
- 具材：大間天然本鮪中トロ、フカヒレ、タラバ蟹、河豚、子持ち昆布、玉子焼、わさび菜
- 食べるだけで福が訪れそうな、豪華仕様です。

3. 大間本鮪鈴富恵方巻（2,500円）
- 具材：大間天然本鮪、真鯛、穴子、数の子、玉子焼、大葉
- 旬のマグロを感じる贅沢な一口。

4. 海鮮恵方巻（2,700円）
- 具材：メバチ鮪、明太子、蟹、サーモン、海老、玉子焼、胡瓜、数の子、鮪たたき
- 新鮮な海の幸がぎっしり詰まっています。

5. 天然鮪たっぷり恵方巻（1,620円）
- 具材：天然メバチ鮪赤身
- 鉄火巻を大きくしたような、贅沢な一品です。