多摩の魅力が詰まった「たまてばこ」のかき氷
2024年1月28日にオープンしたセレクトショップ「たまてばこ」では、暑い夏にぴったりのかき氷を6種類提供開始しました。JR拝島駅から徒歩わずか2分、豊富な地域の魅力を詰め込んだ「たまてばこ」は、清水の美味しさを活かした特製の氷を使用し、昭島市の深層地下水を活かしたかき氷で訪れる人々の心を魅了しています。
深層地下水を使用したこだわりの氷
「たまてばこ」では、昭島市の深層地下水を利用し、竹炭工房の竹炭を使ってミネラルを引き出した特製氷をメーカー化しています。このこだわりの氷は、口にした瞬間にその味わいの違いを実感できることでしょう。
6種類の多彩なかき氷
あまざけ抹茶甘納豆 (500円)
東京の茶工房西村園から仕入れた香り高い抹茶パウダーを使用し、高級甘納豆がトッピング。中からは日の出町幸神堂の粒あんが登場します。
あまざけほうじ茶甘納豆 (500円)
深い香りのほうじ茶パウダーを使った、まろやかなお味。こちらも粒あんが隠れています。
あまざけ柚子 (500円)
町田の柚子ソースとジャムを使ったさっぱりしたかき氷。暑い日にはぴったりの軽やかな風味です。
あまざけブルーベリー (500円)
こちらも町田から取り寄せたブルーベリージャムを使用。優しい甘さと風味が楽しめます。
贅沢いちご (500円)
町田から取り寄せた新鮮ないちごを使った、実直で美味しいシンプルなかき氷です。
贅沢ショコラ (500円)
このかき氷のために特別に作られた濃厚なチョコレートソースを使った、贅沢なひと品。チョコの香りが口の中に広がります。
店内の魅力と今後の展開
「たまてばこ」の店名には、地域の素晴らしい商品を詰め込む意味が込められています。約1,000種類の厳選商品が並ぶ店内では、新鮮な地元農家の直営野菜や、日常使いできる食品も豊富に取り揃えています。イートインスペースでは、購入した商品の飲食も楽しめる他、有料の日本酒試飲サーバーも設置。これにより地域の食文化を体感することができます。
「たまてばこ」では、今後さらに新商品を追加し、地域に愛される店づくりを目指していくとのこと。新たな提案も随時受け付けているそうです。
「たまてばこ」の基本情報
- - 所在地:東京都昭島市松原町5丁目2-37 拝島南口アンテナビル1F
- - アクセス:JR拝島駅南口から徒歩2分
- - 電話番号:042-519-5242
- - 営業時間:11時~20時
- - 定休日:毎週水曜日 (祝日を除く)
- - ホームページ:https://tama-select.com/
石川酒造について
この店を運営する石川酒造株式会社は、江戸時代から続く歴史ある酒造業を営む企業です。直売所やレストランもある同社では、クラフトビールや地酒も楽しめます。地域の食文化を支える、豊富なラインナップが特徴です。詳細については
こちらから。