湯河原千代田荘の秋献立が新たにスタート！多彩な味覚を堪能

湯河原千代田荘の新しい秋献立がスタート

神奈川県足柄下郡に位置する源泉のお宿、湯河原千代田荘から新たな情報が届きました。2025年9月1日から始まる「秋のお献立」は、訪れるお客様々のために、季節の移り変わりを感じることのできる特別なメニューで構成されています。当館の料理は、ただの食事ではなく、四季を感じる“体験”を提供するものとして、地域の豊かな食材を使用した料理が自慢です。

秋のお献立の特徴

特に注目すべきは、その名も「たまにやさしいメニュー」。これは食材の頭文字を組み合わせたもので、温かみのある趣ある料理を提供します。メニューは、食材の豊富さとシーズン感を組み合わせ、前菜からメインディッシュまでがバランスよく設計されています。

- た：卵類（鶏卵、うずら卵など）
- ま：豆・豆腐類（大豆、黒豆、豆腐、油揚げなど）
- に：肉類（牛肉、豚肉、鶏肉など）
- や：野菜類（ニンジン、キャベツ、大根など）
- さ：魚介類（魚の切り身、小魚、貝など）
- し：キノコ類（マイタケ、しめじ、エノキダケなど）
- い：芋類（じゃがいも、さつまいも、里芋など）

このオリジナルのメニューは、前菜からメインまで、秋の豊かな味覚を演出しています。たとえば、甘露煮で仕上げた秋刀魚、豚肉と小松菜の落花生和え、グリルチキンと共にサーブされる彩り豊かなイタリアンサラダなどが並びます。これらの料理は、写真を見ただけでもその美しさが伝わってきます。

ファイアーグルメで選べる楽しさ

また、お客様のニーズを反映し、充実したファイアーグルメのメニューを新設しました。天ぷら、釜飯、焼き肉、鍋の4つのカテゴリーに分かれ、特に天ぷらは、サクサクの食感が特徴です。新鮮な食材を用いてイキイキとした風味を味わえます。ここでは、海老の天ぷら、カマスの天ぷら、マイタケの天ぷらの他、アジやキュウリを使った酢の物なども楽しめます。

こだわりの釜めし

釜飯もさらにバージョンアップ！栗やキノコ、ゴボウを贅沢に使った「秋の釜めし」は、特にお勧めです。別添えのふきの醤油煮やミョウガの甘酢漬けと合わせて、さまざまな味の変化を楽しむことができるのが魅力です。さらに、文豪谷崎純一郎が愛したすき焼きも、関東風として、白米のおむすびや昆布の佃煮と共に提供され、一層の趣深さを感じさせます。

デザートも充実

夕食時には、新たに登場する醤油味のソフトクリームもお楽しみいただけます。前回より好評のオリジナルパフェを作るコーナーも健在で、自分好みのデザートを作れます。フルーツやさまざまなトッピングを組み合わせて、オリジナリティあふれる甘さを楽しんでください。

特典やご案内

さらに、公式ホームページからの予約特典も用意しています。Nポイント会員限定で、宿泊料金の割引やポイント還元、早めのチェックインなどが可能です。

皆様お誘い合わせの上、秋の味覚を満喫しに湯河原千代田荘へお越しくださることを心よりお待ち申し上げております。公式サイトから直接の予約がお得ですので、ぜひご利用ください！

公式ホームページこちらからご予約を！