米粉スイーツ「FRUITS SNOWBALL」がジャパン・フード・セレクション金賞受賞

米粉スイーツ「FRUITS SNOWBALL」が金賞受賞

このたび、株式会社JR東日本クロスステーションフーズカンパニーが手掛けた米粉スイーツ「FRUITS SNOWBALL」が、2026年8月に開催される第102回ジャパン・フード・セレクションで金賞を受賞したことが発表されました。23,000人のフードアナリストが選ぶこの賞は、食の品質や美味しさを証明するための信頼性の高い指標として知られています。

「FRUITS SNOWBALL」とは

「FRUITS SNOWBALL」は、十日町産の魚沼コシヒカリを用いた高品質な米粉スイーツの一部で、シリーズ名は「TOIRO PREMIUM KOMEKO」です。米粉を基にアーモンドプードルやフランス産の発酵バターを組み合わせ、ラム酒に漬け込んだドライフルーツとシナモンを重ねて作られています。この組み合わせにより、口の中で溶けるような柔らかい食感と豊かな香りが楽しめる一品に仕上げられました。

商品概要

- 商品名: FRUITS SNOWBALL
- 価格: 1,600円（税込、5個入）
- 製造箇所: 十日町すこやかファクトリー（新潟県十日町市）
- 販売場所:

- 東京駅の駅弁屋祭セレクトなど
- 新宿駅や渋谷区内のカフェ、Bistro
- 新潟県内の観光スポットでも販売されています。

ジャパン・フード・セレクションについて

ジャパン・フード・セレクションは、日本フードアナリスト協会が主催する食品と食材の評価システムです。フードアナリストのメンバーによる厳正な審査を経て、金賞やグランプリが選ばれます。金賞の基準は80点以上で、90点以上は特に評価の高いグランプリとなります。
「FRUITS SNOWBALL」は、次の3つの評価ポイントにより金賞を獲得しました。
- 繊細な食感と風味のバランス: 米粉の特性を活かした、ほろりとほどける食感とフルーツ、アーモンドの風味の絶妙な調和。
- 独特なデザイン: 雪国の十日町の風土を反映したパッケージデザインが、美しさと高級感を演出。
- 品質管理とニーズへの適応: ISO22000に基づく高い安全基準と、現代的なギフトニーズに応えたコンセプトが評価されました。

金賞受賞記念キャンペーン

「FRUITS SNOWBALL」の金賞受賞を祝して、TOIROでは公式Xアカウントを通じたフォロー＆リポストキャンペーンを実施しています。抽選で20名様に「FRUITS SNOWBALL」1箱（5個入）が当たります。
応募は簡単で、公式Instagramをフォローし、指定の投稿をリポストするだけです。