カリフォルニアくるみを使った贅沢パスタやスイーツが楽しめるフェア開催中

カリフォルニアくるみフェアが開催中！

カリフォルニアの豊かな自然が育んだ「カリフォルニアくるみ」をテーマにした特別なフェアが、2026年2月14日まで開催されています。このフェアは、カリフォルニアくるみ協会が主催し、日本国内の非常に多くの選りすぐりのレストランやカフェで楽しむことができます。

フェアの魅力と開催店舗

今回は、ワインビュッフェ「ESOLA」とベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」を中心に、全30店舗が参加しています。提供されるメニューはパスタやパン、さらにデザートに至るまで多岐にわたり、カリフォルニアくるみをふんだんに使用した料理が登場します。これにより、くるみの新たな美味しさを発見できる貴重なチャンスです。

以下は、一部の参加店舗のメニューです。カリフォルニアくるみの風味豊かな料理をぜひお楽しみください。

パンとエスプレッソと (関東)

- キャラメル胡桃とヘーゼルチョコサンド: 450円
- ムーくるみクランベリー: 400円
- 胡桃とリコッタチーズトースト: 1,950円
- ヤギのチーズと胡桃のサラダ: 1,200円
- ノア・レザン: 400円
- 胡桃キャラメルカスタード: 500円

ESOLA (全国各地)

- 各店舗でオリジナルのカリフォルニアくるみ料理を提供。
- 参加店舗としては、代々木上原、新宿、二子玉川、松江、仙台など多岐にわたります。

栄養価の高いスーパーフード

カリフォルニアくるみは、必須脂肪酸の一つであるオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいることから、健康にも非常に良いと言われています。また、ポリフェノールや食物繊維、たんぱく質、ビタミン、ミネラルといった栄養素がバランス良く含まれ、まさにスーパーフードとしての名にふさわしい存在です。
このフェアを通して、くるみの素晴らしい栄養価と、他の食材との組み合わせによる新しい可能性を知ることができるでしょう。

フェア終了までの期間限定

カリフォルニアくるみフェアは、期間限定での開催ですので、興味のある方は早めにお立ち寄りいただくのがベストです。新しいくるみ料理との出会いを楽しみながら、健康的な食生活を実現する絶好の機会です。

参加店舗一覧

1. 「パンとエスプレッソと」: 各地に展開するコーヒーとパンの人気店
2. 「ESOLA」: ワインビュッフェスタイルで多彩なメニューを楽しめるレストラン

詳しいメニューや価格については、参加店舗の公式サイトを確認することをお勧めします。くるみの魅力を存分に堪能できるこの機会を、ぜひお見逃しなく！

カリフォルニアくるみ協会について

カリフォルニアくるみ協会は、カリフォルニア州の3,700を超える家族経営の生産者と、70社に上る加工業者を代表しています。同協会は、国内外の市場を対象にカリフォルニアくるみのプロモーションを行っており、栄養面での研究などもサポートしています。詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。

カリフォルニアくるみ協会公式サイト