ジャパンケーキショー受賞記念特別講習会の詳細と魅力

業界最高峰の技術を学べる特別講習会

日本最大級の製菓・製パン材料店である株式会社富澤商店が、特別講習会を企画しました。このイベントは、自由が丘スタジオで行われ、講師は「ジャパンケーキショー2024」のギフト部門で大会会長賞を受賞した九尾慎也です。受賞を祝う意味も込めて、特別な内容が盛り込まれています。

講習会の魅力とは？

この講習会では、彼が受賞した作品「～レモンの薫り～」のデモンストレーションが披露されるほか、その制作過程にまつわるエピソードや、コンクールでの成功を支える技術の秘訣が語られます。また、作品の試食も用意されているため、参加者はその絶品を味わうことができます。さらに、講師への直接質問ができるQ&Aセッションも設けられ、参加者は具体的なアドバイスを受けるチャンスがあります。

この講習会は、プロの技術を間近で学べる貴重な機会であり、コンテスト参加に興味がある方や、お菓子作りを極めたい方にとって理想的なイベントと言えるでしょう。

開催詳細

- 開催日: 2025年3月29日（土）
- 時間: 10:00～13:00（受付9:30～）
- 場所: 富澤商店自由が丘スタジオ
- 講師: 九尾慎也
- 参加費: 8,800円（税込・レシピ付き）
- 定員: 20名（先着順）

具体的な申し込みは、公式サイトにて行うことができ、予約完了通知は3月10日に到着予定です。もし定員オーバーとなった場合や、キャンセル規約についての詳細も提供されています。また、講習会の参加には、応募締切が設定されているため、早めの申込みが推奨されます。

講師のプロフィール

今回の講習会を主宰する九尾慎也は、富澤商店自由が丘スタジオの責任者です。彼はこれまで数多くの受賞歴を持ち、特に2024年には「ジャパンケーキショー2024」ギフト部門で大会会長賞を受賞。通常のレッスンも人気で、多くの生徒に支持されています。

このようなプロフェッショナルの指導を直接受ける機会は多くありません。この特別講習会を通じて、参加者は高い技術を体験し、さらなるスキルアップを図ることができるでしょう。

ジャパンケーキショーについて

「ジャパンケーキショー」は、社団法人東京都洋菓子協会が主催する、国内の製菓業界を代表するイベントです。毎年10月に行われ、全国から集まった才能あるパティシエたちが独創的な作品を出品します。受賞者は厳正な審査を経て選ばれ、その名声は高まっています。

自由が丘スタジオの特徴

自由が丘スタジオでは、専門の講師陣が基礎から応用まで幅広いレッスンを展開しています。参加者は、自分のレベルに応じて様々なコースを選べ、技術を効率的に習得することができます。また、豊富な食材を取り揃える富澤商店のもとで、素材選びのポイントも学ぶことができます。特別なこの講習会を通じて、ぜひ新たな技術とインスピレーションを得てください。