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秋の訪れを感じる新メニュー

淡路島に位置する「HELLO KITTY SMILE」は、株式会社パソナふるさとインキュベーションが運営するメディアアート＆レストランです。ここでは、開放感溢れる海辺のロケーションを背景に、食の楽しみが広がります。そして9月1日より、秋の風味を楽しむための新しいメニューが登場しました。

“美食の秋”を堪能

この秋、GARDENテラスでは、秋茄子やキノコ、淡路牛や淡路鶏など、地元の食材をふんだんに使った四品の特別メニューが提供されます。これらの料理は本格中華・アジア料理の技法を取り入れており、ここでしか味わえない独自の魅力を放っています。

1. 秋茄子の四川風ピリ辛煮込み

まずは、秋茄子を使用した「秋茄子の四川風ピリ辛煮込み」。とろけるような食感の秋茄子を、鷹の爪や唐辛子、豆板醤を使った香味醤油でじっくりと煮込んだ一品です。その絶妙な辛さが、秋の訪れを一層感じさせてくれます。

2. 淡路牛とキノコの焼肉ソース炒め

続いて、「淡路牛とキノコの焼肉ソース炒め」。柔らかい肉質と旨味が詰まった淡路牛を、豊かな香りの舞茸、しめじ、エリンギと共に特製の焼肉ソースで炒めた料理。このコンビネーションは、食欲を刺激し、満足感を与えてくれること間違いなしです。

3. 淡路鶏と栗のオイスターソース煮込み

また、「淡路鶏と栗のオイスターソース煮込み」は、ほくほくとした甘い栗と一緒に甘みを引き立てる具材との相性が抜群。コク深いオイスターソースで煮込まれた鶏肉は、食べやすく、さらなる美味しさを感じさせてくれます。

4. 舞茸と空心菜の卵炒め

最後に、「舞茸と空心菜の卵炒め」。シャキシャキとした食感の空心菜と香ばしい舞茸が、ふわふわな卵で軽やかに炒められた、この一皿も見逃せません。

詳細情報

この特別メニューは9月1日から11月30日までの期間限定で提供されます。提供時間は11:00から16:00（ラストオーダーは15:30）で、各メニューにはライス、スープ、飲茶2種、1ドリンクがセットとなり、お一人様2,000円（税込）で味わえます。

場所

GARDENテラスは、HELLO KITTY SMILEの1階にあります。旬の味覚を楽しむために、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

お問い合わせ

詳細な情報は、HELLO KITTY SMILEまでお問い合わせください。

電話: 0799-70-9037
公式サイトへ

この秋は、HELLO KITTY SMILEで特別な味わいを体験してください。

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