宮崎県の本格焼酎と郷土料理を楽しむ居酒屋が銀座に登場！

宮崎の誇り、焼酎が東京で楽しめる！

焼酎の出荷量が11年連続日本一を誇る宮崎県。この美味しさを東京の銀座で体験できる居酒屋が期間限定でオープンします。名付けて『宮崎焼酎酒場ひなた』。2026年1月22日から2月28日までの特別な期間、全38蔵の本格焼酎と宮崎料理のペアリングを楽しむことができます。

品揃え豊富な焼酎と絶品宮崎料理

店内では、厳選された焼酎が並び、その多彩なラインナップは必見です。希少銘柄からスタンダードな銘柄まで、全38蔵の焼酎を堪能可能。ほかにも、焼酎の魅力を引き立てるために宮崎の特産品を使用した料理が楽しめます。

特に、チキン南蛮や都城おでん、辛麺といった地域の名物料理は見逃せません。チキン南蛮は、つややかな甘酢に漬け込まれた鶏モモ肉に、たっぷりのタルタルソースが掛けられ、心温まる一皿。都城おでんは、肉と野菜がたっぷり入ったボリューム満点の逸品です。延岡市発祥の辛麺は、旨辛な味付けで、食べ終えた後も余韻が残ります。

宮崎の味覚を存分に楽しむプラン

『宮崎焼酎酒場ひなた』では、ランチとディナーの時間帯でそれぞれの栄養と美味しさを兼ね備えたメニューが揃っています。特にお勧めは、みやざき地頭鶏を使用した親子丼や鶏すき、炭火焼き。さらに、宮崎ブランドポークを使ったしゃぶしゃぶやすき焼きも魅力的です。デザートには、日向夏を使用したサラダが用意され、上品でさっぱりした風味が食後の満足感を高めてくれます。