食いしん坊必見！dancyu祭2025にて美味しいサラダや調味料を楽しもう

概要

2025年4月12日・13日の二日間、東京都新宿区で開催される「dancyu祭2025」に、ケンコーマヨネーズ株式会社とその子会社であるサラダカフェ株式会社が出店します。このイベントは「dancyu」誌が主催する食の祭典で、多彩な飲食店や酒蔵が集まり、食を愛する人々が集います。入場は無料で、予約も不要。参加者は普段は味わえない特別なメニューや、日本各地から集まった豊富なお酒を楽しむことができます。

出店内容

サラダカフェが提供するサラダは、どれもお酒との相性が抜群の品揃えです。出店予定のサラダは以下の四品です：

1. だしの旨み香る和風オニスラ®ポテトサラダ
鰹節と醤油の風味が引き立つこのポテトサラダは、シャキシャキのオニオンスライスとふわふわの鰹節がトッピングされており、和のテイストを堪能できます。
- 150g：580円、200g：780円

2. 生ハムと玉ねぎのマリネ～柑橘ソース仕立て～
贅沢に使用した生ハムが華やかさを加え、特製のマリネソースが絶妙な酸味と甘みのバランスを生み出します。
- 100g：580円、200g：1,160円

3. 春を味わうそら豆と枝豆のジェノベーゼサラダ
新鮮なそら豆や枝豆、じゃがいもを香り高いジェノベーゼソースでマリネした、春らしい色合いのサラダです。
- 100g：500円、200g：1,000円

4. 炭火焼ローストビーフのご馳走サラダ
濃厚な旨みを持つローストビーフに、トリュフの風味が楽しめるノンオイルドレッシングで仕上げた贅沢な一品です。
- 100g：700円、200g：1,400円

これらのサラダは、ブースで仕上げるため出来立ての新鮮な味わいが楽しめます。また、持ち帰り用の人気商品も用意しております。