nana's green teaから初夏限定メニューが登場！安曇野産サーモンを使用したどんぶり

初夏にぴったりの特別メニュー

株式会社七葉が運営する「nana's green tea」は、2026年4月7日から初夏限定メニュー「安曇野産サーモンとアボカドのどんぶり」を販売開始しました。このメニューは、長野県安曇野市に位置する藤屋わさび農園が育てた新鮮なサーモンを使用しており、飲食チェーンで初めての試みです。

栽培環境の魅力

安曇野産サーモンは、北アルプスの雪解け水を活用した養殖方式で育てられています。この地域の湧き水は酸素を豊富に含み、安定した水温でサーモンの養殖に最適な条件を提供します。藤屋わさび農園では、この良質な水によって育てられたサーモンが、豊かな脂のりと上品な味わいを持つことが特徴です。

メニューの内容

「安曇野産サーモンとアボカドのどんぶり」は、サーモンとアボカドが豪華に盛り付けられ、色とりどりの美味しさを楽しむことができます。価格は1,580円（税込）、ランチセットは1,830円から用意されており、販売期間は2026年6月25日までとなっています。この期間中、サーモンの魅力を存分に楽しむチャンスです。

料理へのこだわり

nana's green teaは、食材にこだわりを持つカフェブランドであり、国産の有機素材を大切にしています。このサーモンもその一環として用いられており、藤屋わさび農園のストーリーを大切にしたメニュー作りを行っています。

カフェの特徴

2001年に自由が丘で誕生したnana's green teaは、抹茶や日本茶をテーマにしたカフェ業態として国内外に展開。現代の茶室をイメージした店内デザインは、訪れる人に安らぎを提供しています。各店舗はそれぞれの地域性を反映したオリジナリティ溢れる空間となっており、来店するたびに新たな発見があります。

公式情報

本メニューやブランドの詳細については、公式サイトをご覧ください。また、公式SNSでも最新情報を更新しており、フォローすることで様々なイベントや新商品の情報をキャッチできます。特に、Instagramでのビジュアルが魅力的で、汲み取ったストーリーと共に食材の美味しさを伝えています。

今回の「安曇野産サーモンとアボカドのどんぶり」は、箸を進めるたびに新たな美味しさを生み出す一品となっています。日本の食文化への敬意を込めた、特別な味わいをぜひ楽しんでみてください。