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炭火炉端と肉 金しゃもじが渋谷にオープン！

2024年8月12日、渋谷東急本店前に「炭火炉端と肉 金しゃもじ」がオープンします。運営するのは、国内外で多彩な飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社の子会社である株式会社subLime。
この新たなお店では、炭火炉端焼きを主軸とし、新鮮な魚介類や肉、野菜、そして土鍋で炊いた香り高いご飯など、バラエティ豊かなメニューが楽しめます。
オープン当日は、ぜひお友達や家族と訪れて、料理人が丹念に焼き上げた料理を味わいながら、心地よいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

炭火炉端での特別イベント

オープンを記念して、2024年8月12日から8月22日まで特別なイベントを開催します。

ドリンク半額キャンペーン

この期間中、特定のドリンクが50%オフで提供されます。

• - 生ビール：630円 → 315円
• - ハイボール：450円 → 225円
• - シーフードハイボール：600円 → 300円

すべて税込み価格です。

大入袋抽選

来店されたお客様には、次回のお食事に使えるお食事券が入った「大入袋」が配布され、1,000円から3,000円のお食事券が入っている可能性があります。中を開けるまでのお楽しみです！

メニューの一部をご紹介

「炭火炉端と肉 金しゃもじ」では、炉端焼きに加えた様々なメニューを取り揃えています。

炭火炉端焼き

スシシェフが厳選した食材を使っており、特に注目される料理は以下の通りです：

• - まぐろのカマ焼き（1,800円）：脂がのった部分を焼き上げ、旨味が口に広がります。
• - 大トロイワシ（890円）：余計な脂が落ちて、濃厚な旨味だけを楽しめます。

原始焼き

遠赤外線効果でじっくりと焼き上げ、パリッとした食感としっとり感を楽しめる原始焼きも魅力です。

鮮魚

毎日新鮮な魚を市場から直送。特に、本マグロのお造り（1,890円）はおすすめで、中トロと赤身の2種盛りを堪能できます。

土鍋ご飯

お米と出汁にこだわった土鍋ご飯は、シンプルながら格別な味わい。

• - 炭火焼きサーモンといくらの土鍋ご飯（1,590円）：食材の旨味を引き立てた逸品です。

店舗概要

• - 店名：炭火炉端と肉 金しゃもじ
• - 開店日：2024年8月12日（月・祝）
• - 住所：東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル B1F
• - 営業時間：月〜木・日・祝日 17:00～27:00 / 金・土・祝前日 17:00～29:00
• - 定休日：なし

このように、「炭火炉端と肉 金しゃもじ」では、菜食や肉食問わず楽しめるメニューが豊富に揃っており、全ての人々に愛されるお店を目指しています。新しい食の体験を求めて、渋谷へ足を運んでみませんか？

食を通して未来を創るというGYRO HOLDINGSのビジョンが垣間見える、「炭火炉端と肉 金しゃもじ」の開店をぜひお楽しみに！

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