かに道楽が接客チャンピオンを決定！心温まるおもてなしの原点を振返る

かに道楽が誇る接客チャンピオンが誕生

全国各地で展開する株式会社かに道楽において、最高の接客を競う全国接客コンテストが開催されました。本年度のテーマは「お客様の期待を超える提案力」。接客業だけでなく、あらゆる業種において重要視される「提案力」を磨くための取り組みは、かに道楽の真髄を感じさせます。

このコンテストは、かに道楽の全従業員が参加する一大イベントです。参加者は、日々の業務で培った経験と情熱を胸に、競技に挑みます。コンテスト当日は、笑顔やマナー、言葉遣いなど、接客のあらゆる面が審査対象となります。この評価基準によって、お客様一人一人への心配りが求められ、全員が互いに刺激を得て成長する機会となります。

会場には参加者を応援する仲間たちの声援が響き渡り、かに道楽らしい“おもてなしの心”が表現される熱気あふれる空間が広がります。参加者は皆、お客様に対して真心で接することを忘れません。この行動が、かに道楽におけるおもてなしの原点であり、日々の接客の質を向上させるための重要な要素です。

提案力の重要性

現在の消費者ニーズは多様化しています。従来の固定観念に捉われず、時代の変化に柔軟に対応する力こそが、接客業における求められるスキルです。全国接客コンテストでのスローガンは「基本の徹底と変化への対応」。このテーマに則り、営業スタイルや提案方法を工夫し、新たなおもてなしの形を追求しています。

例えば、活ズワイかにの特別料理をお客様に提案するシーンは、コンテストの見せ場でした。鮮度抜群の活ズワイかにをどう提案するか、その人の心に響くフレーズや気遣いを考える大きなヒントとなります。活ズワイかには、その日の海の恵みを最上の状態でお届けし、訪れるたびに違った体験を楽しめます。

優勝者の声

コンテストの結果、道頓堀東店の眞邊愛海主任が見事に優勝を果たしました。彼女は、接客において大切にしていることとして「お客様の目を見て笑顔で接客すること」と語ります。信頼関係の構築を大切にしつつ、親身になってお客様に寄り添う姿勢が、多くの支持を受けた要因と言えるでしょう。

「私がお客様だったら」という視点を持ち、すべてのお客様に最高のひとときを提供したいという情熱が、彼女の提案力を引き立てました。これからも、かに道楽ではこのように日々の接客の中で技術を磨き続けていくことでしょう。

まとめ

かに道楽の全国接客コンテストは、ただの競争ではなく、社員全員が接客技術を高め、おもてなしの意義を再確認する貴重な機会です。このような取り組みを通じて、かに道楽の「おもてなしの心」がより一層深まっていくことでしょう。お客様一人一人に寄り添い、温かみのある体験を提供する姿勢が、今後も続くことを期待しています。