柏市が新たな取り組み、鮮度を示すぼり旗で飲食店を応援

柏市が新しい取り組みを実施

千葉県柏市では、地域のまちづくりや市場活性化を目指して、新たなプロジェクトが始まることになりました。それが「柏市場鮮度一番のぼり旗」の提供です。このプロジェクトは、柏市場から新鮮な食材を仕入れる飲食店を応援することを目的としており、市民に対して柏市場の認知度を高める重要な施策です。

取り組みの背景

柏市場は多くの飲食店に新鮮な食材を提供してきました。しかし、その存在や価値が一般の市民に十分伝わっていないという課題がありました。今回ののぼり旗の設置によって、飲食店の店頭に市場の取り組みを視覚的に示すことが可能になります。これにより、お客様が「このお店は柏市場から仕入れている」と認識しやすくなるでしょう。

のぼり旗の設置

飲食店が「柏市場鮮度一番のぼり旗」を掲げることで、柏市場とのつながりをアピール。飲食店はこのぼり旗を目印に市場からの仕入れが新鮮であることを示し、より多くの顧客を惹きつけることが期待されます。この取り組みは特に、忘年会や新年会といったイベントが多いシーズンに効果を発揮すると考えられています。

参加店舗の声

すでに「聖-MASA-柏店」や「日本料理和香 NODOKA」、「そば・日本料理美晴」など、多くの店舗がこの取り組みに参加しています。のぼり旗が設置されることで、地域の食文化を支えるお店の魅力が一層引き立つことでしょう。参加店舗の一覧は公式ウェブサイトにて公開され、どの店舗が柏市場のぼり旗を掲げているかが確認可能です。

参加方法

こののぼり旗の設置を希望する飲食店は、柏市場に直接問い合わせることで申し込みが可能です。柏市場が頑張る飲食店のために支援をしっかり行っていきますので、お気軽にお問い合わせください。連絡先は、柏市経済産業部公設市場管理運営担当まで。電話番号は04-7131-2620、メールアドレスは[email protected]です。