不動前で楽しめる絶品おにぎり
東京都品川区不動前に、新たなグルメスポットが登場しました。「おにぎりの天元」が移転オープンし、注目を集めています。このお店は、吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストランが提供する間借りマッチングプラットフォームを利用しており、飲食経験豊富な夫婦が運営しています。
移転オープンの背景と特徴
「おにぎりの天元」は、羽釜で炊いた新潟産の銘柄米「幻の米」をベースにしたおにぎりを中心に、十数種類のおかずが楽しめるランチ限定のお店です。新潟魚沼隣接エリアから仕入れるコシヒカリは、その美味しさに定評があります。
お店の魅力は、素晴らしい米を使用するだけではありません。具材にも徹底したこだわりがあり、特に注目すべきは自家製の卵黄の醤油漬けです。これをおにぎりの上に乗せるだけでなく、中にも忍ばせるという一手間が、味の深みを引き立てています。
さらに丁寧にほぐされた鮭や濃厚なたらこクリームチーズも入った贅沢なおにぎりは、手間暇を惜しまない職人技が光ります。お客様に満足していただくため、毎日心を込めて仕込まれたおにぎりや、こだわりのおかずが揃っています。
営業時間とアクセス
「おにぎりの天元」の営業時間は11時30分から15時までで、ご飯が無くなり次第営業終了となりますので、早めの訪問をお勧めします。また、定休日は不定休ですが、最新の情報は公式Instagramで確認可能です。
オープン日は2024年9月9日。住所は東京都品川区西五反田5丁目1−20 2階、WINCOVE内です。
シェアレストランとは?
このシェアレストランというプラットフォームは、リスクを抑えた飲食業の開業支援を目的としており、新しい仲間を募集しているオーナーと、開業したい人をマッチングするサービスです。飲食業界全体が厳しい状況にある今、少しでも多くの人に美味しいものを提供しつつ、新たな挑戦をしやすくする取り組みが評価されています。
「おにぎりの天元」は、そうした取り組みの一環であり、ランチタイムには多くのグルメファンが集まることでしょう。
しっかりとした味わいのあるおにぎりを求めて、ぜひ足を運んでみてください。皆様の訪問を心よりお待ちしております!