有名パティシエが手掛ける特別焼き菓子BOXが登場！秋の味覚を堪能しよう

昨年に続いて盛り上がっているスイーツ企画「& mélanger（エメランジェ）」が、2023年も小田急百貨店新宿店で開催されます。この企画は、著名なパティシエたちが手がけた特別な焼き菓子を一堂に揃え、秋の味覚を楽しむことができるというものです。今年は新たなバリエーションも追加され、より一層充実した内容で、来る9月25日から10月1日にかけて実施されます。

企画の中心となるのは、東京都世田谷区に位置する「パティスリーユウササゲ」のオーナーシェフ、捧雄介氏です。今年は参加店が昨年よりも増え、イートインコーナーの設置もあることで、参加者がじっくりとスイーツを味わえるようになっています。

オンラインでは、特別焼き菓子を詰め込んだ「特別焼き菓子コラボBOX」と、各地のパティシエが作ったクッキーをセットにした「コラボクッキー缶」の予約受付が始まっています。予約期間は8月31日から9月22日までで、売切れが予想されるので早めの申し込みをお勧めします。

特別焼き菓子コラボBOXは、栗を使用した「Marron（マロン）」と、秋の味覚が詰まった「Méli-Méro（メリメロ）」の2種類が用意されています。各種ともに8個入りで、価格は4,320円です。さらにクッキー缶は新潟県出身のシェフ4名のクッキーセットが2,800円で楽しめます。

参加する有名パティシエたちは、東京や大阪などから集結し、各店舗で秋の素材をふんだんに使用した焼き菓子を制作。例えば、マロンコラボBOXには、東京・九品仏の「INFINI」の金井氏や、千葉・松戸の「PATISSERIE HAYATO YAMADA」の山田氏など、実力派のシェフが名を連ねます。さらに、メリメロのコラボにも多様なスイーツが盛り込まれており、どのBOXを選んでも充実した味わいが楽しめること間違いなしです。

クッキー缶のラインナップも興味深く、新潟出身のシェフたちが作った特製のクッキーが詰め合わされています。この機会に、普段は味わえないような高級スイーツや、話題の新店舗のスイーツを楽しめる貴重なチャンスです。

今年も大人気のスイーツ企画「& mélanger」。この秋、特別な焼き菓子とクッキーを通して、秋の味覚を存分に堪能してみてはいかがでしょうか。予約はお早めに！