「アペタイム」で過ごす至福のひととき。新しいワイン文化の提案

新たなワインライフを提案する「Numéro Neuf」

日本のワイン文化を革新しようとする「Numéro Neuf（ヌメロ・ヌフ）」が、「アペタイム」として知られる余裕ある時間の楽しみ方を提案しています。このブランドは、フランスのアペリティフ文化に触発され、週末には少し早めに集って、ちょっとした会話を楽しむ時間を大切にしています。しかし、その背後には、創業者の崎濱カオリが持つ深い哲学と体験があります。

アペタイムの魅力

「アペタイム」とは、ディナーの前に人々が集まり、気軽におしゃべりしながらワインを楽しむ時間のこと。この贅沢なひとときを通じて、日々の生活にさらなる豊かさをもたらす考え方が根底にあります。「Numéro Neuf」は、単なるワイン販売を越えて、特別な瞬間を演出する文化を貫きます。

創業者の特異な経歴

崎濱カオリは、かつて国際的に活躍したヘアメイクアーティストであり、パリでの生活を通じて、フランス人の余暇の使い方に感銘を受けました。彼女は、気軽な会話やリラックスした時間がいかに貴重であるかを学びました。この認識が、彼女のワイン製造への関心を育む要因となったのです。

日本ワインの新しい取り組み

2023年、崎濱は「Numéro Neuf」を設立し、日本の個性的なブドウを使用したワイン作りを始めました。このブランドは、ボルドーでの経験や日本ソムリエ協会の資格を持っており、特に日本のブドウを生かした独自のブレンディング技術に新たな価値を見出しています。彼女は、食用ブドウから生まれる独自の味わいに感動し、日本のワインが持つ可能性を再発掘することを目指しています。

ボトルについての設計

「Numéro Neuf」は、すべてのワインをハーフボトルサイズ（340ml／375ml）にこだわります。これにより、一人でも気軽に空けられ、いつでも最良の状態でワインを楽しむことができます。さまざまな場所から集めた最高のブドウを用いた、個性豊かなワインたち。

ラインナップ

- Numéro Trois（N3）: 白ワインで、山形、長野、岩手の三つの産地の恵みが融合。
- Numéro Dix（N10）: ロゼスパークリングで、長野パープルを主軸としたアーティスティックな一本。
- Numéro Usubeni: 和を意識した薄紅色のロゼスパークリング、引き続き日本文化とコラボレーションします。

期間限定POPUPの開催

「Numéro Neuf」は、2026年6月23日から29日まで、東京の西武渋谷で特別なPOPUPイベントを実施します。この機会に、代表の崎濱が会場に常駐し、リアルな試飲体験を通じてワインとその背後にある文化を直接お楽しみいただけます。

イベント詳細

- 会期: 2026年6月23日（火）〜 6月29日（月）
- 時間: 11:00〜21:00
- 会場: 西武渋谷店

参加者は、ワインの味わいを楽しむだけでなく、ブランドやアートに関する意見交換ができる貴重な機会です。今回は、「最高の余白」をあなたの特別な時間に仕掛けることを目指します。ワインが提供する細やかな体験とともに、アペタイムの概念を心に刻み込む時間をお過ごしください。この新しいライフスタイルの提案が、皆様の日常に素敵な贅沢をもたらすことを願ってやみません。