エシカル・スピリッツ、Doleのもったいないバナナ使用の新ジン誕生

Doleのもったいないバナナから生まれた新しいジン

エシカル・スピリッツ株式会社が、Doleの「もったいないバナナ」を使用したオリジナルジン『CACAO BANANA ÉTHIQUE』を数量限定で発売することを発表しました。これは、流通過程の理由で廃棄されるバナナを有効活用したエシカルな商品です。

もったいないバナナの価値

「もったいないバナナ」とは、まだ美味しく食べられるにも関わらず、外見や規格によって市場に出せないバナナのことを指します。この取り組みは、廃棄資源の再利用を目指すエシカル・スピリッツの活動の一環として重要です。

こだわりの製法

『CACAO BANANA ÉTHIQUE』は、秋田の「飛良泉本舗」の酒粕焼酎を基に、カカオの皮「カカオハスク」と組み合わせて作られています。そして、香りを最大限引き出す蒸留法によって、トロピカルでフルーティな香りを持つバナナと、ウッディで甘い香りのカカオハスクが絶妙に融合しています。まるで大人のチョコバナナを思わせるこのジンは、豊かな味わいを楽しむことができます。

発売情報

商品は2024年1月14日（火）から、エシカル・スピリッツのオンライン及び実店舗で販売が始まります。オンラインでは、公式ストアでの購入が可能で、店舗では東京蔵前に位置する蒸溜所内で手に入れることができます。

商品詳細

- 商品名: CACAO BANANA ÉTHIQUE
- 品目: スピリッツ（ジン）
- アルコール分: 45%
- 原材料: 酒粕焼酎、カカオハスク、バナナ
- 価格: 3,300円（税込）、セットの場合6,600円（税込）

ギフトセットの販売

また、同日には「CACAO BANANA ÉTHIQUE」と「CACAO ÉTHIQUE」を組み合わせたバレンタインギフトセットも数量限定で販売されます。ギフト用のボックスと布袋付きで、特別な贈り物としても最適です。

SNSキャンペーンの実施

1月14日から1月21日まで、発売記念としてSNSキャンペーンも行われます。InstagramやXにてプレゼント企画を実施し、詳細については公式アカウントで確認できます。

エシカル・スピリッツ株式会社の背景

エシカル・スピリッツは2020年に設立され、未活用素材の価値を引き出すジン製造を行っています。特に日本酒の酒粕から製造されたジン『LAST』は品質の高さでも評価され、数々の賞を受賞しています。また、エシカルスピリッツは、未活用素材を用いた新たな可能性を探求し続けています。

企業理念である「隠れた才能をステージに」という視点のもと、エシカルな製品を展開していくエシカル・スピリッツ。今回の新ジンもその一環といえるでしょう。日本の未活用素材に新たな命を吹き込む商品として、今後の展開が楽しみです。