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夏の旬を堪能！Azzurro520から特別コースのご紹介

暑い夏にぴったりな「夏野菜をしっかり食べる」をテーマに、Azzurro520では新鮮な夏野菜と魚介を贅沢に使った限定コースが登場しました。この期間限定メニューは、見た目も美しい、爽やかな味わいを感じられる料理ばかりです。提供期間は6月1日から8月31日まで。

目を楽しませる華やかな料理の数々

Azzurro520の夏季限定コースは、選び抜かれた新鮮な食材が盛り込まれ、涼やかで色とりどりのメニューが楽しめます。特におすすめの逸品が揃っており、一品一品が五感を刺激する設計となっています。すべてのコースには共通して、特徴的な料理が含まれており、コースの締めくくりに「パスタ」または「パエリア」が提供されます。

おすすめ料理

• - 真イワシと熊本県産赤茄子のフェンネルサラダ

魚介の脂ののりと熊本の赤茄子の瑞々しさ、そしてフェンネルの爽やかな香りが初夏の風を運んでくれます。このサラダは、そのまま生で楽しむことで、赤茄子のアクの少なさを最大限に生かしています。

• - ゴルゴンゾーラチーズのムースとイチジク＆生ハム

クリーミーなゴルゴンゾーラチーズと甘く柔らかなイチジク、生ハムの塩気のハーモニーは、ワインとの相性が絶妙。これ一品でお酒が進みます。

• - 夏野菜とストラッチャテッラのサラダ

多様な夏野菜と果実を組み合わせ、食感の違いを楽しむことができる一皿。ドレッシングはホワイトバルサミコとオレンジ果汁を使用し、さっぱりと仕上げています。

• - グリーンアスパラガスのアンチョビバターソテー

肥沃なアスパラガスを贅沢に使用し、香ばしさを引き立たせるためにシンプルにソテー。その甘みを堪能できるように、アンチョビバターが素材の旨味を引き出します。

• - イカスミのフェデウア

スペインの伝統を色濃く残す、このイカスミのスパゲッティは香ばしく焼いたスルメイカとガーリックのアリオリソースで、食欲をそそります。

• - うなぎの黄金焼きパエリア

和と洋が融合した特別な一品。うなぎの香ばしさに、醤油の風味が染み込んだご飯は絶品。2通りの食べ方で楽しめるパエリアです。

• - ズッキーニとスルメイカのカラスミスパゲッティ

ズッキーニとスルメイカを使ったスパゲッティは、カラスミの塩気が利いた仕上げで、最後のひと皿まで夏の季節を堪能できます。

シーンに合わせた多彩なプラン

Azzurro520では日常使いから特別な日まで、幅広いシーンに対応するための各種コースが用意されています。全コースには嬉しい2時間の飲み放題が付いており、満足いただける内容です。

• - 4,500円コースではスパニッシュなイベリコ豚のグリルをメインに、気軽に楽しめる内容を提供。
• - 5,500円コースは、代表的な夏の食材をふんだんに使用したパスタやパエリアが特徴です。
• - 6,000円コースは豪華なうなぎや黒毛和牛を贅沢に楽しめる最高峰のメニューです。

免疫力を高める栄養豊富な夏野菜と新鮮な魚介類をふんだんに使ったこのコースで、夏の恵みを五感で楽しむひとときを体験してみませんか？
Azzurro520で、特別な仲間や家族とともに、忘れられない夏の思い出づくりを。

店舗情報

Azzurro520 海浜幕張店
千葉県千葉市美浜区ひび野 1 - 7 ROOMDECO1F
電話: 043 - 301 - 2552
Azzurro520 柏店
千葉県柏市旭町 1 - 4 - 16 カネマツビル 1F
電話: 04 - 7193 - 8300
Azzurro520 成田店
千葉県成田市花崎町 839 - 36 フォルテーヌ 1F
電話: 0476 - 85 - 4266

全国のAzzurro520で新鮮な夏の味覚をお楽しみください。

関連リンク

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