アトレヴィオが広尾商店街に新たな食の体験「アトレヴィオハモンカー」をオープン

「アトレヴィオハモンカー」 - 新たなスペイン食文化の提案

2025年11月15日、広尾商店街にフードトラック「アトレヴィオハモンカー」が堂々オープンします。グローバル食企業の「Sigma Alimentos」が手掛ける、スペインのハモン文化を日本に届ける新たな挑戦が始まります。

スペインの陽気なエッセンスを

「アトレヴィオ」は、麻布十番に位置する旗艦店に続く、第二の展開としてこのフードトラックを始動。テーマは“街角のスペイン”。店舗への訪問が難しい方々にも、香り高いハモン・イベリコを手軽に楽しんでもらえるように考えられたこの新しいスタイルです。スペインバルの賑わいをそのままに、ライブ感に満ちた食体験をお届けします。

メニューの多彩さ

「アトレヴィオハモンカー」のメニューは、主に「ボカ食パン」シリーズに焦点を当てています。これはスペインの伝統的なサンドイッチ「ボカディージョ」からインスパイアを受け、日本人の味覚に合うようアレンジされたオリジナルメニューです。メニューは全4種、フレッシュトマトとハモンの組み合わせ、和牛ステーキとハモン、さらには季節のフルーツとナッツを使ったスイート系や、香ばしいトリュフの香りがたまらない贅沢なハモンサンドなど、豊富に揃っています。

さらに、特製ソースで楽しむスパニッシュフライドポテトも要チェック。外はカリッと、中はホクホクに仕上げたポテトに、スパイシーなブラバスソースや、華やかなトリュフソース、コク深いガーリックバターソースの3種が楽しめます。