#兵庫県 #淡路市 #淡路島 #オーシャンテラス #夏ビュッフェ

淡路島が誇るオーシャンテラスの夏限定ビュッフェの魅力

淡路島の美しい海を背景に、リゾート気分を存分に味わえる「オーシャンテラス」では、夏季限定で豪華なビュッフェが始まります。開幕は6月1日から、約3ヶ月間、魅力的なグルメが用意されています。

この夏のビュッフェでは、主役として登場するのが淡路牛。高級感あふれる淡路牛のステーキ、一口でその旨みを感じられる肉質で、多様な焼き加減を自分自身で選べるセルフローストスタイルが特徴です。そして、ただ肉を楽しむだけでなく、淡路島の自然が育んだ新鮮な食材を用いた約20種類の料理が、ランチやディナーを彩ります。

特に注目したいのは、地元の製法で作られた「福良手延べ製麺所」の力強いコシを持つ手延べそうめんを使用した「淡路素麺の中華サラダ」です。夏の食卓にぴったりで、さっぱりとした味わいが魅力。さらに、淡路しらすをふんだんに使用した「淡路しらすのさっぱりチャーハン」は、釜揚げしらすの旨味と漬物のアクセントにセンザン醤油の香ばしさが絶妙です。どちらも軽やかな食感で、暑い季節でも箸が進むこと間違いなし。

デザートには、淡路産のなるとオレンジを使った「なるとオレンジのパウンドケーキ」が登場します。一般的なマーマレードとは異なり、果実の皮だけでなく実もしっかりと使用しているため、香り高くフレッシュな甘さが口の中に広がります。

オーシャンテラスのビュッフェは、ただの食事ではなく、見渡す限りのオーシャンビューとともに、上質な料理を心ゆくまで味わえる貴重な体験です。実施期間は6月1日から8月31日まで。ランチは11:30から15:30、ディナーは17:00から21:00まで楽しめます。特に人気のメニューには、淡路牛のランプステーキやヒレステーキが並んでおり、その価格もリーズナブルな設定です。

また、自家製のオードブルビュッフェやサラダバー、デザートバーも充実しており、お好きなものを選んでお楽しみいただけます。肉料理だけではなく、旬の野菜や新鮮な海の幸もふんだんに取り入れた多彩なメニューは、食の楽しさをさらに広げることでしょう。

そして、特別なイベントとして「肉の日特別ビュッフェ」も開催されます。これは、毎月27日、さらに特定の日に合わせて淡路牛とえびすもち豚の食べ放題企画。満足感たっぷりの肉料理を満喫できるこの機会は見逃せません。また、毎週土曜のディナーには、「Ocean Terrace Jazz Night」も行われ、ジャズの生演奏と美しいサンセットをセットで楽しむことができます。

オーシャンテラスは、淡路島の観光スポットとしての魅力だけでなく、クオリティの高い食体験を提供する場所でもあります。ぜひ、この夏は淡路島へ訪れ、オーシャンテラスのビュッフェで特別な瞬間を堪能してみてはいかがでしょうか。海、太陽、食、そのすべてを楽しむ贅沢なひとときが待っています。

関連リンク

サードペディア百科事典: 兵庫県 淡路市 淡路島 オーシャンテラス 夏ビュッフェ

Wiki3: 兵庫県 淡路市 淡路島 オーシャンテラス 夏ビュッフェ