ホテルメトロポリタンエドモントのクリスマスに味わう高級ステーキ

ホテルメトロポリタンエドモントの魅力満載なクリスマスコース

千代田区飯田橋に位置する【ホテルメトロポリタンエドモント】の鉄板焼「山彦」は、2024年12月21日から25日までの期間、クリスマス特別コースを提供します。料理長の猪子達也が手掛けるこのコースは、目の前で料理が完成していくライブ感が魅力。SNSで平均約420万回再生された「人生最高の日に食べたい高級ステーキ」が食べられる特別な時間をぜひ楽しんでください。

料理長の誇りと情熱

猪子達也料理長は1985年の開業以来、様々な料理を探求し続け、2017年から「山彦」の料理長を務めています。彼のモットーは「美味しい料理と共に楽しい時間をお届けすること」であり、工夫を凝らしたおもてなしを心がけています。

特別なクリスマスコース

煌～KIRAMEKI～コース

- 黒毛和牛カイノミ寿司仕立て山彦風キャビア添え
- フォワグラのソテフランボワーズソース
- 伊勢海老の鉄板焼アメリケーヌソース
- 焼野菜
- 黑毛和牛シャトーブリアン100gまたは、オリーブ牛サーロイン100g
- カリフォルニア風ガーリックライスまたはご飯、味噌椀、香の物
- ガトークラシックとカシスシャーベット
- コーヒーまたは紅茶

耀〜KAGAYAKI〜コース

- たらば蟹と鮪のマリネ
- 北海道産有機かぼちゃ“くりりん”の冷製スープ
- 鮑の鉄板焼白ワインのクリームソース
- 焼野菜
- 黒毛和牛サーロイン100gまたはフィレ100g
- ガーリックライスまたはご飯、味噌椀、香の物
- 紅玉りんごのタタンとバニラアイス
- コーヒーまたは紅茶

この豪華なクリスマスコースは、煌コースが25,000円、耀コースが20,000円と、どちらも税・サービス料込みの料金です。

SNSでの話題沸騰

公式SNSでは、美味しそうな高級ステーキが焼かれる様子が話題になり、多くのフォロワーがその臨場感を楽しんでいます。中でも「これ食べたら人生最高の日になれる気がする」といったコメントが目立ち、ゲストからも多くの絶賛の声が寄せられています。

予約方法

クリスマスの特別コースは非常に人気が高いため、事前予約が推奨されます。鉄板焼「山彦」への予約は、電話03-3237-1162で行えます。公式サイトでも情報を確認できますので、ぜひチェックしてください。

特別なクリスマスにふさわしい、ホテルメトロポリタンエドモントでの贅沢なひと時をお楽しみください。