シャンパーニュ・パルメの特別ディナーをセンタラグランドホテル大阪で開催

シャンパーニュ・パルメ特別ディナーのご案内

2025年10月16日(木)、大阪のセンタラグランドホテルにて特別なディナーが開催されます。このイベントでは、シャンパーニュ・パルメの美味しさを存分に堪能できます。日本国内正規代理店である株式会社都光の主催で行われ、パルメの魅力を深く理解しているレミ・ヴェルヴィエ氏をゲストに迎え、料理との絶妙なマリアージュを楽しむことができます。

開催概要

- 日時：2025年10月16日(木) 18:00～（受付17:30から）
- 場所：センタラグランドホテル大阪 33階インターナショナルブラッスリー KUNSEI
- 料金：30,000円（コース料理、ペアリングドリンク付き、サービス料・消費税込）
- 予約：レストラン予約TEL 06-6695-7204（10～18時）

シャンパーニュメニュー

本ディナーでは、以下のシャンパーニュを楽しむことができます：

- パルメブリュット・レゼルヴ（マグナム）
- パルメブラン・ド・ブラン
- パルメグラン・テロワール2015
- パルメブリュット・ヴィンテージコレクション1996
- パルメネクター・レゼルヴ

このラインナップは、シャンパーニュ・パルメが提供する極上のクオリティを感じさせるものばかりです。

センタラグランドホテル大阪について

センタラグランドホテル大阪は2023年7月に開業し、タイのセンタラホテルズ＆リゾーツが手がけた初の高級ホテルです。なんばに位置する33階建てのこのホテルには、515室の客室やクラブラウンジが完備されています。さらに、8つのレストランがあり、ルーフトップレストランからの絶景を楽しみながら、タイ料理やシーフード、ステーキといった多様な料理を堪能できます。スパでは本場のタイ古式マッサージやフットトリートメントが体験できるほか、企業イベントやパーティーに適したイベントルームやボールルームの設備も整っています。

インターナショナルブラッスリー KUNSEI

インターナショナルブラッスリー KUNSEIでは、五感で楽しむ美食体験が魅力です。日本料理の「五適」と「五覚」を重視し、四季折々の風味を活かした多彩なメニューを提供しています。美食のシェフ守氏が手がける料理は、定番のフランス料理の技術を基に、常に「驚き」と「楽しさ」を追求した新たなスタイルを生み出しています。

シャンパーニュ・パルメについて

シャンパーニュ・パルメは1947年にフランス・ランスで設立され、プレミアムシャンパーニュメゾンとして名を馳せています。特にシャルドネ主体のブレンドと長期熟成が特徴で、国際的なワインコンペティションでは数々の受賞歴を持っています。2020年には「ブリュット・レゼルヴ」がノンヴィンテージ部門で世界一の栄誉に輝くなど、そのクオリティと評価は世界中で注目されています。

レミ・ヴェルヴィエ氏への期待

シャンパーニュ・パルメのCEO兼醸造家であるレミ・ヴェルヴィエ氏が来日する本イベントでは、彼の専門知識を深く体験できる貴重な機会です。ワイン界の名門で経験を積んでおり、パルメのスタイルを確立してきた氏が、どのように料理とシャンパーニュの相乗効果を創出するのかが楽しみです。

ぜひ、このディナーイベントに参加して、シャンパーニュ・パルメの真髄を体感してください。皆様のご参加をお待ちしております。