船橋発のフレンチコンフィチュールがウィシュトンショップに登場！

船橋のフレンチレストラン『Le Café de Pomme』のコンフィチュール、ウィシュトンショップで新たにお目見え

千葉県船橋市にあるフレンチカフェレストラン『Le Café de Pomme』が、2024年12月24日（火）にリニューアルオープンするウィシュトンホテル・ユーカリのショップ「WISHTON SHOP」にて、オリジナルのコンフィチュールを販売開始します。これにより、地元の新鮮なフルーツを使用した味わい深いコンフィチュールが、広く愛される機会を得ることになります。

コンフィチュールの特長

『Le Café de Pomme』では、千葉県産のフルーツを使用し、年間で約40種類ものコンフィチュールを製造しています。シェフを中心に熟練スタッフが一つひとつ手作りで仕上げており、フランス料理の技法を駆使しています。果汁を煮詰めることで、深い味わいと素材の美味しさを引き立たせるプレザーブスタイルで、安心・安全な国産食材のみを使用しています。

シェフの松﨑雅子さんは「千葉県の魅力を伝えるために、地元の生産者と密に連携しています。コンフィチュールを通じて、多くの方に千葉の素晴らしい食材を知ってもらえれば嬉しい」とコメントしています。

取り扱い商品

新たに販売されるコンフィチュールのラインナップには、以下の8種類が含まれています：

- 梨っ娘（梨、砂糖、レモン）

価格：1000円、容量：150g
船橋産の梨を活かした逸品。

- 茜っ娘（苺、トマト、砂糖、レモン）

価格：1000円、容量：150g
三須トマト農園の苺とトマトが楽しめる。

- キャロット＆レモン（人参、レモン、砂糖）

価格：1000円、容量：150g
船橋産の人参を使用した爽やかな味わい。

さらに、いちご、ぶどう、いちじく、キウイフルーツ、柚子のコンフィチュールも取り揃えています。それぞれの作り手が大切に育てたフルーツを使用し、どのコンフィチュールも特別な味わいが楽しめます。

リニューアルオープンイベント

新たな「WISHTON SHOP」のオープンに合わせて、特別キャンペーンが行われます。初めの30名のお客様には、2000円以上買い上げると、ふなばし人参とみかんのプティコンフィチュールをプレゼントします。この機会に、ぜひ店舗に足を運んでみてください。

地元農家との連携

ウィシュトンホテル・ユーカリは、地域密着型のコミュニティホテルとして、地元の魅力を発信し続けています。「Le Café de Pomme」の選ばれた理由には、地元農家との深いつながりを利用し、持続可能な支援を目指していることが挙げられます。これにより、『Le Café de Pomme』のコンフィチュールは、他にはない特別な一品となっています。