福岡市初出店！東京ビーガングルメ祭りで多彩なプラントベース料理を楽しもう

福岡市が「東京ビーガングルメ祭り2024秋」に出店

2024年9月29日、東京の木場公園で開催される「東京ビーガングルメ祭り2024秋」に福岡市が初めて出店することが決まりました。これにより、福岡を本拠地とする飲食店やブランドが集結し、ビーガンやプラントベースの多様な料理を紹介します。

福岡市ブースの出店ブランド

福岡市のブースには、厳選された４社のブランドが共同出店。個々の店舗はそれぞれ特徴的な商品を揃えています。出店するのは以下の4つのブランドです：

1. 博多一風堂
2. 海藻美人プロジェクトこんぶめん
3. SoyStories
4. リトルスタンド

博多一風堂

まず、博多一風堂からは「一風堂プラントベースラーメン2食」と「信州十割蕎麦2人前プラントベースつゆ」を販売します。豚骨ラーメンを熟知した一風堂が、植物由来の原材料にこだわり、本格的な味わいを再現しています。また、十割蕎麦も厳選されたそば粉を使用しており、出汁感をしっかりと感じさせる逸品です。

海藻美人プロジェクトこんぶめん

次に紹介する「こんぶめん」は、韓国のワンド昆布を使用したグルテンフリーの製品で、水で簡単にほぐして食べられます。また、オリーブパウダーは料理に爽やかな香りと食感を加え、美味しさをアップさせるアイテムです。

SoyStories

SoyStoriesは、人気のヴィーガンドーナツやどら焼き、クッキーなどを販売予定です。特に「ヴィーガンどら焼き」は人気商品で、スイーツファンにはたまらない一品です。これらのスイーツは、多くの方に愛されている商品ばかりで、甘いもの好きには必見です。

リトルスタンド

リトルスタンドはその名も「オートミールワッフルぼうや」という商標登録商品を出品。オランダ風のワッフルにこだわったこの商品は、ヴィーガン対応で、ヘルシーな甘さが特徴です。

福岡市の食文化を広げる取り組み

ただ料理を提供するだけでなく、福岡市は「福岡ヴィーガン・ベジタリアン、ムスリム対応マップ」も配布します。このマップは、福岡を訪れる観光客に向けて、ビーガンやベジタリアン、ムスリム向けの飲食店が紹介されており、多様な食文化を尊重した内容となっています。

開催情報

「東京ビーガングルメ祭り2024秋」は、2024年9月29日に木場公園で開催されます。時間は10:30から16:00まで、入場は無料です。アクセスも便利で、東京メトロ東西線の木場駅から徒歩約12分と、地理的にも良好です。

ぜひこの機会に、福岡市自慢のプラントベース料理を味わいに来てください。皆様のご来場をお待ちしております！