長谷川香料、遠軽町と協力し「シソ精油」の安定供給を実現し多方面に展開

長谷川香料が「シソ精油」の安定供給を実現

長谷川香料株式会社は、北海道の遠軽町との協力を通して、100%天然のシソ精油の安定供給体制を構築しました。この取り組みは、近年の「国産・天然・地域共創」への関心が高まる中で、地元自治体や生産者との強力な連携によって実現したものです。今後、食品、飲料、日用品などの各分野への提案を強化し、さらなる展開を目指していきます。

遠軽町との深い協力関係

長谷川香料は、日本の優れた香料原料を利用することに力を入れており、特にシソ精油の調達においては、遠軽町の青しそ生産組合と長年にわたって密接な連携を築いてきました。これにより、安定した品質と供給が可能な体制が整いました。この協力関係は、相互支持によって育まれたもので、双方の成長を促進しているといえるでしょう。

シソ精油の特性

北海道遠軽町の冷涼で澄んだ環境で育ったシソから抽出されるシソ精油は、採れたてのシソの葉のようなフレッシュでナチュラルな香りが特長です。この天然精油は、食品や飲料のフレーバー法としてだけでなく、柔軟剤や芳香剤などのフレグランス製品にも多くの用途があります。その香りの特性が、消費者の心を捉え、多くの業界で支持を受けること間違いありません。

生産基盤の強化支援

長谷川香料は、単なる原料の買い付けに留まらず、遠軽町の生産者に対する包括的な支援を行っています。具体的には、以下のような支援がされています：

- 種の提供：生産者に毎年種を提供し、品質と収量の安定を図っています。
- 技術支援：当社の研究員が生産者の元に派遣され、製法の改良や抽出装置の改修を助けます。
- 品質向上支援：熟練が必要な品質検査方法について、直接指導を行っています。
- 包材の供給：充填容器や包装資材などを生産組合に提供し、製品の出荷体制を整えます。
- 事業継続支援：栽培面積を安定させ、長期的な視点での調達計画を推進しています。

今後への展望

長年に渡って築いてきた遠軽町との共創関係を基に、長谷川香料は今後も食品や飲料、日用品といった多方面への展開を一層強化していく方針です。日本の自然がもたらす豊かな香りを大切にし、安全で高品質な香りをすべてのお客様に届けていくことをリーダーにしています。地域の特性を活かしつつ、持続可能な社会を目指していくことが、企業の責務であると認識しています。