新感覚カステラが登場！『クリームと食べるとろ生カステラ』の魅力とは

新たなスイーツの潮流、モンテールの『クリームと食べるとろ生カステラ』

2026年5月1日から、株式会社モンテールが『クリームと食べるとろ生カステラ』を全国のスーパーマーケットにて期間限定で発売します。カステラという日本の伝統的なお菓子に、たっぷりのミルククリームとビターなカラメルソースを組み合わせたこの新商品のコンセプトは、若い世代に向けたスイーツとして設計されています。

日本の素材を生かしたスイーツ作り

モンテールは『わスイーツ』シリーズとして、人と人を結ぶ「輪」をテーマに、日本の素材のおいしさと食文化を伝えることを目的としています。カステラは、日本人に愛されるお菓子の一つであり、しっとりとした生地と優しい卵の風味は多くの人々に親しまれています。この魅力を若い世代にも伝えたいとの思いから、『クリームと食べるとろ生カステラ』が生まれました。

新しい楽しみ方、カステラの進化

このスイーツは、他には無い新しい形式のカステラとして、デザインされています。ふわふわでしっとりと焼き上げられたカステラ生地に、北海道産の生クリームがたっぷりと絞り込まれ、ビターなカラメルソースがトッピングされています。味わいに深みを持たせるため、クリームは2回に分けて絞っており、その結果、最後までカステラとクリームの相性を楽しむことができます。生地のしっとり感とクリームのミルキーさがバランス良く、口に入れた瞬間に幸せを感じさせる一品です。

和洋折衷の魅力

『クリームと食べるとろ生カステラ』は和洋折衷のスイーツであるため、和の伝統を大切にしつつも新しい形を持っています。カステラの優しい味わいに、クリームとカラメルの濃厚な風味が絶妙にマッチしており、日本の食文化を新たな角度から楽しむことができるのです。さらに、ほろ苦さが加わることで、食べごたえのあるボリューム感も感じることができます。これは甘いものを思い切り楽しみたいという若い世代に最適なスイーツといえるでしょう。

モンテールの理念

モンテールは1954年に設立され、洋生菓子の技術を駆使して広く愛されるスイーツを提供しています。特に、定番のシュークリームとエクレアは人気が高く、顧客に喜ばれる商品を生み出し続けています。今回のカステラは、同社の「しあわせにまじめ」という理念のもとに開発されました。この理念は、ただ甘いものを提供するだけでなく、人々に楽しさや幸せを届けるという思いを込めています。

商品概要

2026年5月から全国で販売される『クリームと食べるとろ生カステラ』の希望小売価格は、367円（税込）となっています。沖縄では453円（税込）での提供となるようです。是非、皆さんも新しいカステラの楽しみ方を体験してみてはいかがでしょうか。モンテールが「しあわせにまじめ」に提供する、この和洋折衷スイーツをお見逃しなく！