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重慶飯店の新たな展開「重慶茶樓」リニューアルオープン

横浜市中区に位置する重慶飯店が、2024年10月18日(金)に点心ブランド「重慶茶樓 横浜中華街本店」をリニューアルオープンします。このリニューアルは、創業65周年を迎える重慶飯店にとっての大きな節目となり、これまでの伝統を守りつつ新しいスタイルを提案します。

レトロモダンなデザイン

新しい重慶茶樓は、内装を一新し、古き良き時代を感じさせるレトロモダンな雰囲気を醸し出します。白と紺のストライプをアクセントにしたデザインは、西洋と東洋の融合をテーマにしたもの。お客様はゆったりとした空間で本格的な飲茶を楽しむことができます。

点心とワインの新しい楽しみ方

「点心とワインのペアリング」をコンセプトに、中華料理に西洋のテイストを取り入れる新しいスタイルを提案します。特に注目すべきは、風水思想に基づいた「五神小籠包」。五色の小籠包が並ぶこのメニューは、見た目も楽しめる一品です。さらに、各国のワインを取り入れ、点心と共に楽しむ新しい体験を提供します。

バラエティ豊かなメニュー

重慶茶樓では、常時25種類の点心を用意しており、人気の「小籠包」や「エビ餃子」を始め、オリジナルメニューも豊富に取り揃えています。メニュー全体で約70種類の料理があり、四川料理の名物「麻婆豆腐」や、担担麺、おこげ料理も楽しむことができます。

注目の新メニュー

• - 五神小籠包: 風水に由来しており、各色の小籠包が幸運を呼ぶとされています。価格は1,700円。
• - 手作り金魚蒸し餃子: 金運を象徴する点心で、見た目にもコストパフォーマンスにも優れた一品。2個で800円。
• - 自家製スモークダック: 特製ソースとともに提供され、ワインとの相性も抜群。4枚で840円。
• - 麻辣レバーパテ: 自家製の鶏レバーパテを赤ワインと合わせてどうぞ。4個で840円。
• - 四川風アヒージョ: 牛肉と魚介を使用したアヒージョで、各種オイルを用いて独自の辛味を楽しむことができます。1,500円。

リニューアル記念イベント

リニューアルオープンを記念して、10月28日(月)に特別なコラボディナーを開催します。キリングループとのコラボレーションで、ワインやクラフトビール、紹興酒を存分に楽しむことができるこのイベントは、一人6,500円で参加可能です。定員は30名、早めのご予約をお勧めします。

店舗情報

• - 店名: 重慶茶樓 横浜中華街本店
• - 住所: 神奈川県横浜市中区山下町185番地
• - 営業時間:

月〜木 11:30〜21:00 (L.O. 20:00)
金 11:30〜21:50 (L.O. 20:50)
土 11:00〜21:50 (L.O. 20:50)
日・祝 11:00〜21:00 (L.O. 20:00)

• - リニューアル席数: 56席(2F) / 48席(3F)

重慶飯店の新たな挑戦として、重慶茶樓が生まれ変わります。この機会にぜひ、新しくなったお店の味を体験してみてはいかがでしょうか。美味しい点心と共に、心温まるひとときをお過ごしください。

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