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大阪市浪速区に新たにオープンした『肉麺まる9』は、出汁と肉にこだわった選べる麺の専門店です。こちらの店舗は、特にA5ランク和牛をふんだんに使用したメニューが豊富で、各料理が持つ魅力をしっかりと堪能できる場となっています。

こだわりの肉麺

まずおすすめしたいのは、看板メニューの「肉麺」です。こちらの料理は、一枚のブリスケが贅沢に乗せられているだけでなく、その下には味付けされた国産和牛が敷き詰められています。和牛の旨味がじっくりと溶け込み、深い味わいを楽しむことができます。また、麺はうどんやそばから選ぶことができるため、自分好みの組み合わせを楽しむことができます。

人気のもつつけ麺

次にご紹介するのは「もつつけ麺」です。このメニューは、もつの鮮度が際立つ逸品で、店主がこだわった新鮮なもつ肉と豆乳を使ったまろやかな味わいが特徴です。見た目以上の味の深みを楽しむことができ、中華麺と相性抜群です。980円(税込)という価格も嬉しいポイントです。

夏季限定のざる笹うどん

夏の時期にはぜひ試していただきたい限定メニュー「ざる笹うどん」。こちらは、播州波賀の熊笹を小麦粉に練り込んだもので、もっちりとした食感が楽しめます。熊笹は血液浄化や解毒作用があるとも言われており、健康志向の方にもぴったりです。800円(税込)で提供されます。

特選和牛の肉かす

「肉かす」というメニューもぜひチェックしてみてください。特選A5ランク和牛がたっぷり使われており、水菜との食感のコントラストが楽しめる一皿です。うどんやそばとの組み合わせも絶妙で、1,190円(税込)という価格で満足感を得られます。

一風変わった天カレー

なかなか見られない「天カレー」もおすすめです。エビの天ぷらと海苔の天ぷらを、自家製カレーでまとめた一品は、カレーと天ぷらの相性が抜群で、新しい味わいを体験できます。1,290円(税込)で提供されます。

こだわりのおにぎり

最後に、特に注目したいのが「おにぎり(かつお)」。手のひらに乗せられたこのおにぎりは、店主のセンスが光る器に盛り付けられ、見た目にも楽しめる一品です。155円(税込)で提供されます。

店舗情報

オープンしたての『肉麺まる9』は、難波の中心地に位置しており、営業時間は11:00から24:00(L.O. 23:30)ですが、緊急事態宣言中は営業時間が短縮されることもあるので、訪れる際には事前の確認をお勧めします。営業時間外や休業日は不定期となるため、注意が必要です。

このように、バラエティ豊かなメニューが揃う『肉麺まる9』は、肉好きや麺好きにはたまらないお店となることでしょう。ぜひ訪れてみてください。

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