タイ高級レストランの味をご自宅で！BLUE ELEPHANTのカオソーイクッキングセットが新登場

タイの高級レストラン「BLUE ELEPHANT」の味をご自宅で！

タイの高級レストラン「BLUE ELEPHANT（ブルーエレファント）」から、家庭でも本格的なカオソーイが楽しめる「カオソーイクッキングセット」が登場しました。

「BLUE ELEPHANT」は、1980年にベルギーで誕生したタイ料理レストランです。現在では世界50カ国・地域で展開しており、タイのバンコク、プーケット、地中海のマルタ、デンマークのコペンハーゲンなどにあるレストランは、数々の賞を受賞しています。世界各国のVIPも訪れる、タイ料理の最高峰と言えるでしょう。

「BLUE ELEPHANT」の日本正規代理店であるジェントス株式会社（本社：東京都台東区）が、この「カオソーイクッキングセット」を2024年6月25日に発売しました。

タイの伝統料理「カオソーイ」とは？

「カオソーイ」は、タイとラオスの国境に住むホル族の伝統料理です。チェンマイヌードルスープとも呼ばれ、チェンマイの代表的な料理として知られています。ココナッツミルクのコクと香り豊かなカレーベースのスープが特徴で、深い味わいが魅力です。

「カオソーイクッキングセット」で簡単に本格的なカオソーイを

「カオソーイクッキングセット」は、自宅で簡単に本格的なカオソーイを味わえるよう、必要な調味料などが1箱に詰められています。乾燥卵麺、スープペースト、乾燥ねぎ、乾燥カルダモン、チリパウダーがセットになっており、これらに加えてココナッツクリーム、ソイビーンソース、お好みの野菜や肉を用意すれば、わずか10分でレストランクオリティのカオソーイ（2人前）が完成します。

マスターシェフのこだわりが詰まったスープペースト

このクッキングセットに使われているスープペーストは、タイのスパイスと新鮮な材料のみで作られており、そのレシピは「BLUE ELEPHANT」の創業者であるマスターシェフのヌーロウ・ソマニー・ステッペによって考案されました。

まとめ

「BLUE ELEPHANT」のカオソーイクッキングセットは、本格的なタイ料理を自宅で簡単に楽しめる画期的な商品です。タイの伝統料理を、ご自宅で味わってみてはいかがでしょうか？

タイの高級レストランの味を自宅で楽しめる、画期的な商品

「BLUE ELEPHANT」のカオソーイクッキングセットは、タイ料理好きにはたまらない商品です。自宅で簡単に本格的なカオソーイが楽しめるのは、本当に嬉しいです。

これまで、タイ料理を家で作るのは難しいと思っていましたが、このクッキングセットがあれば、誰でも簡単に本格的な味が再現できます。特に、スープペーストはマスターシェフのヌーロウ・ソマニー・ステッペによって考案されたレシピで作られており、その味はまさに本格的なタイ料理そのものです。

私はこのクッキングセットを使って、カオソーイを作ってみましたが、予想以上に美味しく、レストランで食べるような本格的な味が楽しめました。特に、スープの奥深いコクと香りが最高でした。

このクッキングセットは、タイ料理好きはもちろんのこと、本格的な料理を自宅で楽しみたいという人にもおすすめです。ぜひ、この機会に試してみて下さい。