熊谷青果市場の新たなスイーツ「夢桃香ロール」が人気沸騰中

熊谷青果市場から生まれた新たなスイーツ、夢桃香ロール

埼玉県熊谷市に新たなスイーツブランドが誕生しました。「熊谷青果市場果匠とびくま」は、青果市場で得られる新鮮な果物を使ったスイーツを展開しています。このブランドの新商品「夢桃香ロール」は、希少な山梨県の桃種「夢桃香」を使用し、特にチャンスの少ない季節限定で販売されます。

果物の魅力を最大限に引き出すスイーツ

「果匠とびくま」は、果物を主役にしたスイーツを提供することをコンセプトにしています。毎朝、青果市場に集まる新鮮な果物の中から、その時期に最も美味しいものを厳選し、果汁感や鮮度感を重視して商品開発を行っています。

2025年10月からスタートした「スイーツ朝市」では、毎月定期的に新作スイーツを提供しています。このイベントは、地域の人々から高い支持を受けており、開始からわずか30分で完売する商品も出るほどの人気です。

特別な桃「夢桃香」を使用したロールケーキ

「夢桃香ロール」は、山梨県加納岩地区で限定栽培されている「夢桃香」をメインにした商品です。この桃は、さくっとした食感と、じゅわっと広がる甘さ、さらに紅茶を思わせる華やかな香りを持ちます。果匠とびくまでは、夢桃香の本来の香りと風味を最大限に楽しんでもらうため、皮ごと使用しているのです。

このロールケーキは、次の特別販売日である2026年7月10日、11日、17日、18日に数量限定で販売される予定です。公式LINEでの事前予約も可能ですが、予約は先着順で、人気のため早々に売り切れることが見込まれています。

プチパフェの新たな魅力

さらに、当日は「夢桃香ロール」と一緒に「夢桃香のプチパフェ」も販売されます。このプチパフェは、ロールケーキの製造過程で出てくる端材を使った商品で、「もったいない」という思いから誕生しました。特別なサイズながら、夢桃香の風味を堪能でき、当日購入者限定の特典として楽しむことができます。

加えて、当日は加納岩産の新鮮な桃の販売も行われます。スイーツだけではなく、フルーツそのものの味わいも楽しめます。