『リトルラビット』が贈る奇跡のブラウニーを体験せよ

期間限定ポップアップ『リトルラビット』の魅力

『リトルラビット』が、2024年12月11日（水）から12月17日（火）まで、阪急うめだ本店の4階コトコトステージ41にてポップアップストアを開催します。このイベントでは、人気の焼き菓子が集結し、新作も登場予定です。特に注目のブラウニーは、チョコレート好きにとって至福の一品で、外側の0.1mmの焼き加減がその特徴です。濃厚でしっとりした口当たりは、唯一無二の美味しさを提供します。

濃厚さの秘密

『リトルラビット』の看板商品であるブラウニーは、その独特な焼き感と口掻けるようなテクスチャーで、多くのファンを虜にしています。アメリカのお菓子をヒントに、日本人の好みを取り入れた焼き菓子は、特にしっとり感にこだわっています。MASAKO.NANRIの実体験を元にしたレシピは、食材そのものの魅力を最大限に引き出しています。

MASAKO.NANRIの想い

ブランドの創設者、MASAKO.NANRIは、ニューヨークのブルックリンでパンやデザートを学ぶ中で、心から美味しいものを作ることの大切さを学びました。彼女が ALS（筋萎縮性側索硬化症）という難病を抱えながらも、スイーツブランド『リトルラビット』を立ち上げた背景には、彼女が追求する味へのこだわりと、その想いを次世代に受け継ぐ決意があるのです。食を通じて多くの人々に笑顔を届けたいという願いが、彼女の作る焼き菓子には込められています。

焼き菓子作りのこだわり

『リトルラビット』の焼き菓子は、材料の選定から、焼き時間、温度に至るまで、細心の注意が払われています。特に、北海道産のバターを使用し、焼き加減を0.1mm単位で調整することで、しっとりとした食感が生まれます。また、作る際には中村聡伸氏率いるパティシェチームと共に、試作を重ねて調整が行われ、心から納得できる味の追求が続いています。

ポップアップストアの商品群

ポップアップストアでは、特に人気のファッジブラウニーや、様々なスライス焼き菓子が購入可能です。ウェストヴィレッジBOXはファッジブラウニー7個の詰め合わせで、濃厚さが際立ちます。さらには、ソーホーBOXには5個のファッジブラウニーと4種類のスライス焼き菓子が含まれた贅沢なセットがあります。また、特製バナナブレッドや抹茶リッチもラインナップに加わります。