神戸メリケンパークで新たなディナースポット『Bistro Fish』がオープン！

神戸に新たなビストロ『Bistro Fish』が登場！

2024年10月28日（月）から、神戸のメリケンパークに位置するベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」に新たなディナー体験が加わります。その名も、ビストロと自家製パンのコラボレーション『Bistro Fish』。

シェフこだわりのビストロ料理

入念に選び抜かれた食材を使用したシェフ特製のビストロ料理が楽しめます。メニューの一部を紹介しましょう。まずは、国産サーモンやノルウェーサーモンを使用した「サーモンシャルキュトリー4盛り合わせ」。自家製ベーグルとともに、色とりどりのサーモンをご堪能いただけます。価格は税込1100円。普段の食卓にも取り入れてみたい逸品です。

続いて、「ハモンセラーノと季節のフルーツのタルティーヌ」は1320円（税込）で、サーモンと神戸西区産野菜を使った「サーモンと神戸西区産野菜のニース風サラダ」は1870円（税込）。さらには、じっくりと煮込まれた淡路産の牛を使用した「ボロネーゼチーズフォンデュソースがけ」（1540円（税込））など、多彩なメニューが揃っています。特に「ステーキ＆フリット」（3850円（税込））は、大人数やカップルでのディナーにもぴったり！

毎朝焼き上げる自家製パン

「Bistro Fish」を語る上で欠かせないのが、自家製パンの存在です。毎朝店内で焼き上げられる自家製パンは、ビストロ料理と相性抜群。4種類の自家製パンを楽しむ盛り合わせは550円（税込）で、特製のカンパーニュやベーグルも用意されています。特に、新しいディナー，ビストロ体験を提供するこの場所で、自家製パンがどのように料理との相乗効果を持つのか、ぜひ体験してみてください。

お洒落な空間で特別なひとときを

「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」は、ガラス張りの開放感あふれるデザインが特徴で、神戸メリケンパークの美しい夜景を望めるスペースもあります。女子会やデートに最適なロケーションで、食事の後には夜景を楽しむこともできます。定期的に行われるイベントや特別メニューも魅力ですので、ぜひ公式HPやInstagramで最新情報をチェックしてみてください。

予約も承ります

「Bistro Fish」への予約は公式ウェブサイトからできますので、興味のある方は早めの予約をお勧めします。神戸の新たな夜の楽しみ方として、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

開放感のある空間で、本格ビストロ料理と自家製パンを味わいたい方は、ぜひ『Bistro Fish』を検討してみてください。新たな神戸のディナー体験が、あなたを待っています。