沖縄プリンスホテルで春の味覚フェアが開催！絶品料理を満喫しよう

沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわん春の味覚フェア

沖縄県宜野湾市に位置する沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわんでは、2025年2月18日から4月11日までの期間、「春の味覚フェア」が開催されます。このイベントでは、沖縄の豊かな食材を活かした色とりどりの料理が用意され、訪れる人々に春の訪れを感じさせるビュッフェスタイルの食事を楽しめます。

ランチの魅力

ランチブッフェでは、贅沢な食材を使った料理が目白押しです。まず目を引くのは、パルミジャーノ・レッジャーノを贅沢に使ったスパゲッティ。コクのある味わいとともに、春の食材が融合した一皿です。また、あぐー豚を用いた滋味深いミートボールと春キャベツを煮込んだトマト鍋、スモークチキンを使用した香ばしいピザなど、充実したメニューが取り揃えられています。

ディナーの特別メニュー

ディナーでは、さらに洗練された料理が楽しめるのが魅力です。春蕪を使用した冷製料理や、沖縄県産のもずくを使ったタコのゼリー寄せなど、目でも楽しめる一皿が並びます。また、特におすすめの一品として、伊江島産の黒糖と香辛料でマリネしたノルウェーサーモンは、カッティングサービスで味わうことができるので、特別感を体験できます。

土日祝限定のディナーでは、和牛サーロインのローストビーフがカッティングサービスで提供され、味わいに深みを加えます。そして忘れてはならないのが、春をテーマにしたスイーツ。桜餅モンブランやフラワーゼリーなど、見た目にも美しいデザートが心をときめかせます。

フェアの詳細

この春の味覚フェアは、ランチとディナーのブッフェ形式で提供されており、ランチは平日3,800円、お子様は1,800円、幼児は500円で、土休日はおとな4,300円、お子様2,100円、幼児600円となっています。ディナーは平日5,000円、お子様2,500円、幼児700円、土休日5,500円、お子様2,700円、幼児800円で楽しむことができます。

ランチは11:30から15:00まで、ディナーは17:30から21:30までの営業で、いずれもラストオーダーの時間が設定されています。また、2025年4月1日から料金が変更となるため、来店予定の方は公式ホームページでの最新情報を確認することをおすすめします。

食物アレルギーについて

食物アレルギーに対する配慮もなされており、2025年3月31日までは特定原材料7品目に対する対応があり、4月1日からは8品目に拡充されます。ただし、すべてのメニューは同一キッチンで調理されるため、アレルゲンが微量含まれる可能性があります。

春の訪れを感じながら、沖縄の食材を最大限に活かした料理の数々を堪能できるこのフェア。家族や友人、大切な人と共に、この特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。