日本人バリスタ、鈴木樹が世界大会で輝く
11月9日から12日にかけて開催された「ワールド バリスタ チャンピオンシップ2017」。この場で、株式会社丸山珈琲に所属するバリスタ、鈴木樹(スズキ ミキ)が見事準優勝し、世界ランク第2位に輝きました。本記事では、この大会の詳細と鈴木バリスタの偉業、そして特別イベントのご案内をお届けします。
ワールド バリスタ チャンピオンシップとは?
「ワールド バリスタ チャンピオンシップ」は、58カ国で開催されたバリスタ チャンピオンシップの優勝者のみが参加できるハイレベルな大会です。選手たちは、エスプレッソ4杯、カプチーノ4杯、シグネチャードリンク4杯の計12杯を15分以内に提供し、その技術を審査員が評価します。予選や準決勝を経て、最後にはファイナリストが選ばれます。
鈴木樹バリスタの輝かしい経歴
鈴木バリスタは、過去に3度「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ」で優勝した実績を持ち、特に2010年、2011年には連続チャンピオンにも輝いています。このような輝かしい経歴を持つ彼が、ついに世界大会で準優勝を成し遂げたのです。これまでに2度世界大会のファイナリストとなっており、今回が最も高い成果を上げた大会となりました。
世界王者の味を堪能できるイベントの開催
鈴木バリスタの凱旋を祝して、特別イベントが11月15日(水)から開催されます。開催店舗では、世界大会で実際に提供されたドリンクを味わうことができます。具体的な開催日時と場所は以下の通りです。
- 11月15日(水)14時-20時
- 11月16日(木)14時-20時
- 11月17日(金)14時-20時
- 11月20日(月)15時-19時
- 11月21日(火)10時-15時
メニュー内容は以下の通りです。
- - エスプレッソ(1,080円)2杯
- - ミルクビバレッジ(1,080円)
- - シグネチャードリンク(1,260円)
- - 3杯セット(2,500円)
また、鈴木バリスタが大会のために用意した特別なコーヒー豆の販売もあります。ボリビア産の「ペドロ ゲイシャ ウォッシュト アラシータス」は、11月15日(水)より発売。100g 3,300円(税込)で、グアバや青りんごの香りが楽しめます。
このイベントは、世界のトップクラスのバリスタによる味わいを直接体験できる貴重な機会です。取材希望者は、プレス向け問い合わせ先に連絡を。著名な鈴木バリスタのスキルをぜひ間近で感じてみてください。
鈴木樹(Miki Suzuki)プロフィール
出身: 神奈川県 (1984年生)
主な成績
- - ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 2009年 第6位
- - ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2010年 第1位、2011年 第1位
- - ワールド バリスタ チャンピオンシップ 2011年 第5位
- - ワールド バリスタ チャンピオンシップ 2017年 準優勝
今後も鈴木バリスタから目が離せません。さまざまな活動に期待しましょう!
企業情報
- - 会社名: 株式会社丸山珈琲
- - 本社: 長野県北佐久郡軽井沢町
- - 代表: 丸山健太郎
- - 事業内容: コーヒー豆の販売、喫茶店営業、コンサルティング
- - 店舗: 軽井沢本店、西麻布店、鎌倉店 など
今回の大会での鈴木樹氏の活躍をぜひとも応援していきましょう!